Cheesecake Φράουλα


Αυτό το cheesecake με φράουλα είναι τέλειο, απίστευτα ελαφρύ και δροσερό,είναι το αγαπημένο μου!!Δοκιμάστε το και θα το λατρέψετε .

IMG_5998

Χρόνος προετοιμασίας
15 λεπτά
Συνολικός χρόνος
15 λεπτά
Μερίδες:
8

IMG_5957

Υλικά

  • 150 γρ μπισκότα τύπου digestive
  • 50 γρ σοκολάτα γάλακτος ή υγείας
  • 30 γρ βούτυρο ανάλατο
  • 6 φύλλα ζελατίνης ή 1 φακελάκια  ζελε φράουλα (διαλυμένο σε 8 κουτ.σουπας καυτό νερό) εμείς το φτιάχνουμε με τον ζελέ γιατί έχει πιο πλούσια γεύση και φρουτώδη!!!
  • 400 γρ φράουλες (αν δεν έχετε φρέσκες υπάρχει σε κονσέρβα σως φράουλας καταπληκτική)
  • 240 γρ PHILADELPHIA Light
  • 2 κουτ. γλ. ζάχαρη
  • 200 γρ άπαχο γιαούρτι

Εκτέλεση

Θρυμματίζετε τα μπισκότα στο πολυμίξερ.IMG_5962Λιώνετε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι σε σιγανή φωτιά.IMG_5969Ανακατεύετε καλά με τα μπισκότα και στρώνετε το μίγμα σαν βάση σε μια μεταλλική φόρμα με αποσπώμενο τοίχωμα.IMG_5970

Αφήνετε να κρυώσει.

IMG_5967Ψιλοκόβετε τα ¾ της φράουλας στο μίξερ και έπειτα ανακατεύετε καλά με το PHILADELPHIA, τη ζάχαρη και το γιαούρτι.
Τοποθετείτε τις ζελατίνες σε κρύο νερό μέχρι να μαλακώσουν και τις στραγγίζετε καλά,έπειτα, τις λιώνετε σε ένα μπεν μαρί με 4 κουταλιές της σούπας νερό και στη συνέχεια ενώνετε με το μίγμα της φράουλαςIMG_5964IMG_5965ή διαλύετε το ζελέ φράουλας στο ζεστό νερό και όταν διαλυθεί τελείως το ενώνεται με το μίγμαIMG_5968 
IMG_5971Ρίχνετε όλο το μίγμα πάνω στη βάση μπισκότου και αφήνετε να κρυώσει στο ψυγείο για περίπου 6 ώρες.IMG_5995Ανοίγετε τη φόρμα και σερβίρετε με μικρά κομματάκια φράουλας στην κορυφή.IMG_5997

Συμβουλές

  • Για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρές φόρμες σε σχήμα καρδιάς!
  •  Μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε φρούτο
 δημιουργίες και όχι μόνο.
ΠΗΓΗ  my philadelphia

πες μου την γνωμη σου!

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s