corn dog


Image

Καλημέρα και καλό μήνα σε όλους!!!!To corn dog είναι πολύ διαδεδομένο στην Αμερική, είναι απλή και γρήγορη και αποτελεί ιδανικό μεζεδάκι για μικρούς και μεγάλους.

Υλικά

24 λουκάνικα Φρανκφούρτης

220 γραμμάρια αλεύρι

210 γραμμάρια καλαμποκάλευρο

4 κουταλιές ζάχαρη

2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουτερ

1/4 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρική

λίγο πιπέρι

360 γραμμάρια γάλα

2 αυγά

1 λίτρο λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Ρίχνουμε σε ένα μπολ όλα τα στέρεα υλικά εκτός από τα λουκάνικα (καλαμποκάλευρο, αλεύρι, μπέικιν, σόδα, ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι) και τα ανακατεύουμε καλά.
Σε ένα άλλο μπολ βάζουμε το γάλα με τα αυγά και τα ενοποιούμε.
Ενώνουμε τα υλικά και από τα 2 μπολ, ανακατεύουμε , έτσι ώστε να έχουμε ένα χυλό ούτε πολύ σφικτό, αλλά ούτε και πολύ αραιό, και ρίχνουμε τη ζύμη σε ένα ταψί.
Περνάμε τα λουκάνικα σε ξυλάκια από σουβλάκι και τα βουτάμε μέσα στη ζύμη(αν την βάλουμε σε ένα ψηλό βάζο ή ποτήρι μπορούμε να τα καλύψουμε πιο ομοιόμορφα,βουτώντας τα κάθετα με το ξυλάκι) ένα ένα, έτσι ώστε να καλυφθούν τα λουκάνικα.
Βάζουμε το λάδι να κάψει, σε ένα φαρδύ σκεύος για να χωράνε τα ξυλάκια, και τα ρίχνουμε μέσα να τηγανιστούν από όλες τις πλευρές.

Image

Καλή απόλαυση!Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε!

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

 

πες μου την γνωμη σου!

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s