WITHOUT A PADDLE – ΣΚΑΣΕ ΚΑΙ ΚΟΛΥΜΠΑ


Ο Σεθ Γκριν («Το Τρελό Κυνήγι του Θησαυρού», «Όστιν Πάουερς 3: Το Χρυσό Εργαλείο»), ο Μάθιου Λίλαρντ («Scream 2», «Χωρίς Αναστολές») και ο Νταξ Σέπαρντ («Μια Ντουζίνα Μπελάδες») πρωταγωνιστούν σε μια φευγάτη κωμωδία, ενώ σε ξεκαρδιστικό ρόλο-έκπληξη εμφανίζεται και ο θρυλικός Μπαρτ Ρέινολντς.

ΥΠΟΘΕΣΗ:
Τρεις παιδικοί φίλοι που οι ζωές τους χωρίστηκαν με το πέρασμα του χρόνου, ξαναβρίσκονται μετά τον ξαφνικό θάνατο του τέταρτου φίλου τους. Οι τρεις τους ανακαλύπτουν πως ο φίλος τους είχε αναμιχθεί σε μια υπόθεση 200.000 χαμένων δολαρίων και με τη βοήθεια ενός χάρτη ξεκινούν το ταξίδι για να καρπωθούν την πολύτιμη λεία. Σύντομα όμως θα έρθουν αντιμέτωποι με αδίστακτους καλλιεργητές χασισοφυτειών, πανέμορφες χίπις και μια αρκούδα με… μητρικά ένστικτα!

Κωμωδία αμερικανικής παραγωγής 2005
ΑΓΓΛΙΚΟΣ ΤΙΤΛΟΣ: WITHOUT A PADDLE
ΠΑΙΖΟΥΝ: Σεθ Γκριν, Μάθιου Λίλαρντ, Νταξ Σέπαρντ
ΣΚΗΝΟΘΕΤΗΣ: Στίβεν Μπριλ

Πολύ καλή κωμωδία, εγγυημένα θα γελάσετε.Μην την χάσετε!!!

Χιονόμπαλες ή αλλιώς…


ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΑΚΙΑ

Κουραμπιέδες σε μίνι έκδοση. Οργανώστε ένα tea party και προσφέρετε αυτά τα μικροσκοπικά γλυκίσματα. Θα τα λατρέψετε. Υλικά: • 500γρ φιτίνη • 350 γρ βούτυρο τύπου Κερκύρας • 1 φλιτ. άχνη • 2 αυγά • 2 βανίλιες • 150γρ αμύγδαλο λευκό • 1 φλιτ. του (ελληνικού) καφέ λάδι • 1 φλιτ. του (ελληνικού) καφέ ούζο ή ανθόνερο • Αλεύρι, περίπου ένα κιλό Διαδικασία: Κόβετε τα αμύγδαλα στη μέση και τα ψήνετε στο φούρνο μέχρι να ροδίσουν. (αφήστε τα να κρυώσουν). Ανακατεύετε τα βούτυρα με την ζάχαρη και προσθέστε τα αυγά, συνεχίζετε το ανακάτεμα και προσθέτετε το λάδι, τα αμύγδαλα, το ούζο, τη βανίλια και σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι το μείγμα σας να είναι προς το σφιχτό και να μην κολλάει στα χέρια. Όταν το μείγμα σας είναι έτοιμο φτιάχνετε μικρά κουραμπιεδάκια και τα τοποθετείτε σε ένα ταψί. Ψήνετε στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν. Όταν τα βγάλετε, περιμένουμε λίγο και ρίξτε από πάνω την άχνη ζάχαρη. Προσοχή δεν πρέπει να κρυώσουν τελείως γιατί δεν θα κολλάει η άχνη.
Καλή επιτυχία!.

Πορτοκαλόπιτα με ψημένα φύλλα


Πορτοκαλόπιτα με ψημένα φύλλα

Πολύ αγαπημένη συνταγή λίγο μπελαλίδικη αλλά δεν θα μπορείτε να αντισταθείτε στην τόσο ανάλαφρη γεύση του και στο υπέροχο άρωμα πορτοκαλιού του!!!μμμμμ….δοκιμάστε την

Υλικά συνταγής

  • 1 πακέτο (450 γραµµ.) φύλλο κρούστας
  • 1 κ.σ. βούτυρο λιωµένο
  • 1 κ.γλ. κανέλα
  • 2 κ.σ. ζάχαρη
  • 5 αυγά
  • 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1½ φλ. τσαγιού σπορέλαιο
  • 1½ κεσεδάκι γιαούρτι
  • 2 πορτοκάλια (ξύσμα)
  • 2 κ.γλ. µπέικιν πάουντερ
  • 1 βανίλια
  • 2 κ.σ. κονιάκ
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1/2 φλ. τσαγιού σταφίδα µαύρη
  • Για το σιρόπι
  • 1½ φλ. τσαγιού ζάχαρη
  • 1½ φλ. τσαγιού νερό
  • 2 ζουµερά πορτοκάλια (χυμός) (εγώ βάζω και λίγο παραπάνω,του δίνει πιο πολύ γεύση)
  • 1 πορτοκάλι (ξύσμα)
Από τα πιο εύκολα και εντυπωσιακά γλυκά που σας έχω δώσει µέχρι τώρα. Σιροπιασµένη πορτοκαλόπιτα µε αφράτη υφή και πλούσια γεύση. Τα ψηµένα φύλλα είναι που κάνουν τη διαφορά σε αυτό το γλυκό. Μπορείτε να το σερβίρετε µε µία µπάλα παγωτό σαν επιδόρπιο ή να συνοδεύσετε τον απογευματινό σας καφέ.
Εκτέλεση

Ανακατεύουµε σε µπολ την κανέλα και τις 2 κ.σ. ζάχαρη. Αλείφουμε µε βούτυρο ένα μακρόστενο πυράντοχο σκεύος. Βουτυρώνουμε ένα ένα τα 6 φύλλα, τα πασπαλίζουμε µε κανελοζάχαρη, τα σουρώνουμε πλισέ και τα στρώνουμε πλάι πλάι στο σκεύος. Τα ψήνουμε για 10΄ στους 180°C, να ροδίσουν.

Σε μπολ χτυπάμε τα αυγά µε τη ζάχαρη µε σύρµα ή µε µίξερ χειρός, να αφρατέψουν. Προσθέτουμε το ξύσμα, το αλάτι, τη βανίλια, το µπέικιν πάουντερ, το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά µε το σύρμα.  Λίγο λίγο προσθέτουμε το λάδι ανακατεύοντας. Τέλος προσθέτουµε το κονιάκ και τις σταφίδες. Κοµµατιάζουµε σε μικρά κοµµάτια µε τα χέρια τα υπόλοιπα φύλλα. Τα ρίχνουμε στο μείγμα και τα ανακατεύουμε, να βραχούν καλά.

Περιχύνουµε τα ψημένα φύλλα στο πυράντοχο σκεύος µε το µείγµα και ψήνουμε την πορτοκαλόπιτα στους 180°C, στον αέρα, για 30΄, να σταθεροποιηθεί το γλυκό. Στη συνέχεια το αφήνουμε να κρυώσει.

Ετοιµάζουµε το σιρόπι. Βάζουμε σε κατσαρόλα όλα τα υλικά και βράζουμε σε μέτρια φωτιά 7΄-8΄ από την ώρα που θα πάρει βράση. Περιχύνουμε το κρύο γλυκό µε το ζεστό σιρόπι.

Extra tips επιτυχίας:
  • Το καραμέλωμα και το ψήσιμο των φύλλων κάνει τη διαφορά στη γεύση.
  • Αφήνουμε τα υλικά να ποτίσουν με τη γέμιση για να γίνει αφράτη.
  • Ή το σιρόπι ή το γλυκό πρέπει να είναι κρύο όταν σιροπιάζουμε.
  • Όταν φτιάχνουμε σιρόπι ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.

Mερίδες: 10

πηγή Αργυρώ

Είναι η πιο νόστιμη πορτοκαλόπιτα που έχω δοκιμάσει,αν και μου αρέσουν μόνο τα γλυκά που έχουν σοκολάτα.Δοκιμάστε την και θα με θυμηθείτε!!!

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

 

10 τρικ για να «ζεστάνετε» το σπίτι σας


ImageΠώς μπορεί να κρατήσει κανείς το σπίτι του ζεστό, τώρα που αρχίζουν τα κρύα, χωρίς να χρειαστεί να καταφύγει σε πολυέξοδες λύσεις, όπως την τοποθέτηση διπλών τζαμιών ή μετατροπές στη μόνωση και άλλες εναλλακτικές λύσεις, που είναι μεν αποτελεσματικές αλλά… χρειάζεται κανείς να «βάλει βαθεία το χέρι στην τσέπη»;

Απλές και φτηνές λύσεις για να… ζεστάνετε το κοκαλάκι σας, όπως την κατέγραψε σε άρθρο του ο Tom Heyden για το BBC.

1. Χρησιμοποιήστε αλουμινόχαρτο: Είναι ένας αποτελεσματικός τρόπος για να αποφύγετε την απώλεια ζέστης από τα καλοριφέρ, ειδικά όσα είναι τοποθετημένα σε τοίχους που «κοιτούν» προς το εξωτερικό τμήμα του κτιρίου. Απλά τοποθετήστε ένα κομμάτι αλουμινόχαρτου πίσω από το καλοριφέρ, για να αντανακλάσετε τη ζέστη προς το εσωτερικό του δωματίου, προτείνει η Sophie Neuburg από την οργάνωση Friends of the Earth.

2. Βάλτε χοντρές κουρτίνες: Είναι ένας απλός τρόπος να προστατέψετε το σπίτι σας από την απώλεια ζέστης μέσω των παραθύρων. «Όσο πιο χοντρή η ύφανση τόσο το καλύτερο» είπε η Archna Luthra από το moneysavingexpert.com.

3. Όταν έχει ήλιο μην κλείνετε τις κουρτίνες, αφήστε τις ακτίνες του να «μπουν» στο χώρο σας. Εκμεταλλευτείτε όσο πιο πολύ μπορείτε τη «δωρεάν θέρμανση» που σας προσφέρει ο Ήλιος. «Κρατήστε τις κουρτίνες και τα παντζούρια ανοιχτά κατά τη διάρκεια της ημέρας, και κλείστε τα όταν πέσει το φως» συμβουλεύει η οργάνωση Age UK.

4. Αποφύγετε τις απώλειες στην θερμότητα από το τζάκι όταν δεν το χρησιμοποιείτε, τοποθετώντας ένα ειδικό μπαλόνι καμινάδας. Μην ξεχάσετε να το αφαιρέσετε όταν θελήσετε να ανάψετε και πάλι ξύλα!

5. Καλύψτε οποιαδήποτε χαραμάδα ή κενό με ειδικά αυτοκόλλητα ή προστατευτικά για πόρτες παράθυρα.

6. Καθαρίστε τα καλοριφέρ σας και μην τοποθετείτε μπροστά από αυτά μεγάλα έπιπλα.

7. Αν έχετε ψηλό ταβάνι τοποθετήστε ένα μικρό ράφι επάνω από τα καλοριφέρ. «Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να “οδηγήσετε” τη ζέστη προς το εσωτερικό του χώρου, αντί να πάει κατευθείαν στο ταβάνι» προσθέτει η Sophie Neuburg. «Αυτό μπορεί να βοηθήσει ακόμη κι αν έχετε καλοριφέρ δίπλα σε παράθυρα με κοντές κουρτίνες, όπου ο ζεστός αέρας μπορεί να “παγιδευτεί” ανάμεσα στο παράθυρο και τις κουρτίνες».

8. Κλείστε τις πόρτες στα δωμάτια που δε χρησιμοποιείτε.

9. Καλύψτε τα «γυμνά» πατώματα, καθώς ευθύνονται για το 10% περίπου της απώλειας ζέστης αν δεν είναι μονωμένα με χαλί ή μοκέτα.

10. Βάλτε χρονοδιακόπτες στο σύστημα θέρμανσης. «Είναι μύθος να το έχετε ανοιχτό όλη την ημέρα» είπε ακόμη η Archna Luthra.

Πηγή: Newsbeast.gr

Οι 12 +1 πιο εντυπωσιακές και οικονομικές προτάσεις για χριστουγεννιάτικες γωνιές στο σπίτι


Οι 12 +1 πιο εντυπωσιακές και οικονομικές προτάσεις για χριστουγεννιάτικες γωνιές στο σπίτι

Πάρε ιδέες για να δημιουργήσεις τις δικές σου συνθέσεις και να φέρεις το εορταστικό κλίμα στο σπίτι.

Είναι ένα από τα πιο απλά και συνάμα εντυπωσιακά δέντρα που μπορείς να στήσεις σε έναν από τους τοίχους του διαμερίσματος σου μέσα σε λίγα λεπτά. Θα χρειαστείς μόνο μία σειρά από φωτάκια και διάφανη κολλητική ταινία. Μπορείς ακόμα να το στολίσεις και με μπάλες αλλά προσοχή με το βάρος για να μην ξεκολλήσει όλη η κατασκευή από τον τοίχο.
Μια παλιά κορνίζα με vintage σκάλισμα μπορεί να γίνει ιδανική προθήκη για τις χριστουγεννιάτικες μπάλες σου. Κρέμασε τες χρησιμοποιώντας μια παχιά κορδέλα και άφησε τες να κρέμονται σε διαφορετικά ύψη. Μπορείς να βάψεις την κορνίζα στο ίδιο χρώμα με τον τοίχο για να πετύχεις την επιθυμητή αρμονία.
Τα έλατα μινιατούρες που μπορείς να βρεις σε οποιοδήποτε ανθοπωλείο μπορούν να δημιουργήσουν μια υπέροχη σύνθεση σε συνδυασμό με λευκά κεριά. Χρησιμοποίησε τα στο περβάζι του παραθύρου σου ή ακόμα και στο coffee table ή στην τραπεζαρία σου.
Τα χριστουγεννιάτικα ραβδάκια σε συνδυασμό με καραμέλες δημιουργούν το πιο «νόστιμο» στολίδι για το εορταστικό τραπέζι σου. Μπορείς ακόμα να τα στολίσεις μέσα σε βαζάκια από μαρμελάδες και να τα κάνεις δώρο στους καλεσμένους σου.
Τα πορτοκάλια, στολισμένα με γαρίφαλα είναι ένας πολύ αρωματικός τρόπος για να στολίσεις το καθιστικό σου. Παίξε ακόμα με αστεροειδή γλυκάνισο και κανέλες για να δώσεις ακόμα πιο έντονο άρωμα στη σύνθεση σου.
Εκμεταλλεύσου τους θησαυρούς που μπορείς να βρεις στην εξοχή όπως κουκουνάρια και κλαριά για να φτιάξεις συνθέσεις πάνω από το τζάκι σου. Φτιάξε μια γιρλάντα από κουκουνάρια και στόλισε τα κλαριά σαν ανθοδέσμη.
Στόλισε τα γυάλινα βάζα σου με λευκά κεριά και καρπούς όπως κάστανα, αμύγδαλα και κουκουνάρια. Παίξε με μικρά κλαράκια από έλατο και άναψε τα κεριά για να δημιουργήσεις εορταστική ατμόσφαιρα.
Φτιάξε καμβάδες με χριστουγεννιάτικο θέμα και στόλισε τους πάνω από το τζάκι. Μπορείς να παίξεις με τα παιδιά σου και να ζωγραφίσετε εορταστικές παραστάσεις όπως έλατα και χιονάνθρωπους. Μπορείς όμως πολύ απλά να γράψεις ευχές και να τα κάνεις δώρο σε αγαπημένα πρόσωπα.
Τα ζαχαρωτά μπαστουνάκια των Χριστουγέννων μπορούν να δημιουργήσουν μια πολύ όμορφη γωνιά στο σπίτι. Παίξε με τα χρώματα και δημιούργησε γιρλάντες. Μπορείς ακόμα να χρησιμοποιήσεις τα ζαχαρωτά σαν στολίδια στο δέντρο.
Δεν έχεις χώρο για χριστουγεννιάτικο δέντρο; Δημιούργησε ένα κολάζ πάνω σε ένα μεγάλο καμβά. Μπορείς να τυπώσεις στολίδια που θα βρεις στο ίντερνετ ή ακόμα καρτποσταλ από διακοπές και προσωπικές φωτογραφίες.
Συνδύασε ζαχαρωτά, καραμέλες και γλειφιτζούρια με λουλούδια για να δημιουργήσεις μια «λαχταριστή» γωνιά στο καθιστικό σου. Μπορείς ακόμα να στολίσεις και με λευκές κορδέλες για να δώσεις ένα πιο εορταστικό τόνο.
Ψάχνεις ένα τρόπο να εκμεταλλευθείς τα παλιά σου στολίδια; Στόλισε τα πάνω σε δίσκους σερβιρίσματος κρατώντας τη χρωματική αρμονία. Μπορείς να προσθέσεις μπίλιες ή λουλούδια για να κάνεις το αποτέλεσμα ακόμα πιο εντυπωσιακό.
Τα Χριστούγεννα δεν τελειώνουν στο καθιστικό. Φέρε το εορταστικό κλίμα στην κρεβατοκάμαρα παίζοντας με πράσινες και κόκκινες κουβέρτες, καρό παπλωματοθήκες ή εορταστικές μαξιλαροθήκες.

Χιονισμένη τούρτα με έλατα!!!


Μια υπέροχη συνταγή από το βιβλίο ΜΑΓΙΚΑ ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ της Βέφας και της Αλεξίας Αλεξιάδου.

1 δόση κέικ της αρεσκείας σας

Υλικά
για το γλάσο αφράτο βουτύρου (buttercream)

1½ κούπας ζάχαρη
1/2 κούπας νερό
5 ασπράδια, από μεγάλα αυγά
ελάχιστο αλάτι
1/2 κουταλάκι κρεμόριο
1-2 βανίλιες
2 -2½ κούπας βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου

για το γλάσο φοντάν

2/3 κούπας γάλα ζαχαρούχο συμπυκνωμένο
λίγη βανίλια
4-5 κούπες ζάχαρη άχνη

Εκτέλεση

Ψήστε και ετοιμάστε την τούρτα ή το κέικ της αρεσκείας σας. Ετοιμάστε το γλάσο. Σε μία μικρή κατσαρόλα διαλύστε τη ζάχαρη στο νερό κι αφήστε τα να πάρουν βράση. Βράστε σε δυνατή φωτιά 6΄, ή ώσπου να γίνει μαλακιά καραμέλα. Στο μεταξύ, χτυπήστε τα ασπράδια στο μπολ του μίξερ ν΄ αφρίσουν. Προσθέστε το κρεμόριο και τη βανίλια και χτυπήστε τα, ώσπου να σχηματιστεί μαρέγκα σφιχτή που να στέκεται. Συνεχίζοντας το χτύπημα ρίξτε το σιρόπι μέσα στα ασπράδια με αργή σταθερή ροή. Χτυπήστε σε χαμηλή ταχύτητα, ώσπου να κρυώσει το μείγμα, 12΄ περίπου. Για ταχύτερο αποτέλεσμα τυλίξτε μια πετσέτα με παγάκια γύρω από το μπολ του μίξερ. Προσθέστε στο μείγμα το βούτυρο, κουταλιά, κουταλιά συνεχίζοντας το χτύπημα σε χαμηλή ταχύτητα. Προσοχή μην χρησιμοποιήσετε βούτυρο τύπου σοφτ. Το βούτυρο πρέπει να έχει θερμοκρασία δωματίου, να είναι μαλακό αλλά όχι λιωμένο. Χτυπήστε ώσπου να επιτύχετε ένα πολύ αφράτο λευκό κι απαλό μείγμα. Καλύψτε το με γλάσο αφράτο βουτύρου κάνοντας σχέδια με το πίσω μέρος ενός κουταλιού, για να δείχνει χιονισμένη.

Για τα ελατάκια θα χρειαστείτε 300 γρ. άσπρο φοντάν σε πάστα. Για το γλάσο φοντάν. Χτυπήστε το γάλα με τη βανίλια. Ρίξτε κι ανακατέψτε λίγη, λίγη τη ζάχαρη,ώσπου να επιτύχετε την επιθυμητή σύσταση. Το γλάσο πρέπει να είναι πηχτό και να πλάθεται σε μπαλάκι. Ανοίξτε το σε λεπτό φύλλο και κόψτε με κουπ πατ δεντράκια σε δύο φορές από το ίδιο μέγεθος. Αφήστε τα να στεγνώσουν 1-2 ημέρες και να σκληρύνουν. Κόψτε το κάθε δεντράκι κάθετα στη μέση, έτσι ώστε να έχετε 4 κομμάτια από κάθε μέγεθος. Στερεώστε τα πάνω στην τούρτα.

Πανέμορφη τούρτα!!!Δεν ξέρω για σας ,εμείς πάντως θα την φτιάξουμε σίγουρα για το ρεβεγιόν μας……

Βρέθηκε μαθηματικός τύπος για το τέλεια στολισμένο δέντρο!


Image

Μελέτη Βρετανικού Πανεπιστημίου  μας λέει ακριβώς πόσα φωτάκια και λάμπες πρέπει να βάλουμε στο δέντρο… Αρκεί να ξέρεις μαθηματικά!

Tα μαθηματικά βρήκαν την απάντηση για εκείνουν που προσπαθούν πάντα για την τελειότητα, σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Sheffield στην Βρετανία.

Το πείραμα

Η Μαθηματική Εταιρία του Πανεπιστημίου αποδέχθηκλε την πρόκληση του πολυκαταστήματος Debenhams να διακοσμήσει ένα δέντρο με τέτοιο τρόπο ώστε το πράσινο του δέντρου και τα στολίδια (συμπεριλαμβανομένων γιρλάντας και φώτων) να βρίσκονται σε αρμονική αναλογία, λύνοντας μια και καλή το πρόβλημα ενός δέντρου που είτε έχει πολύ αραιά κλαδιά, είτε πολύ πυκνά. Η Nicole Wrightham, μία εκ των φοιτητών που έφτιαξαν τον μαθηαμτικό τύπο είπε: “Η φόρμουλα μας πήρε περίπου 2 ώρες για να την ολοκληρώσουμε. Ελπίζουμε να κάνει τα Χριστούγεννα πιο εύκολα για όλους». Για να δούμε πόσο εύκολα…

Και ιδού ο μαθηματικός τύπος

Αριθμός από στολίδια: Πάρε την τετραγωνική ρίζα του 17, διαίρεσέ την δια 20 και πολλαπλασίασέ την με το ύψος του δέντρου σε εκατοστά. (√17 / 20 Χ Ύψος δέντρου σε εκ.)

Μήκος γιρλάντας: Πολλαπλασίασε το 13 με το π (3,1415), διαίρεσέ το με 8 και πολλαπλασίασε με το ύψος του δέντρου σε εκατοστά. (13 Χ π / 8 Χ Ύψος δέντρου σε εκ.)

Μήκος από φωτάκια: Πολλαπλασίασε το π με το ύψος του δέντρου σε εκατοστά. (π Χ Ύψος δέντρου σε εκατοστά)

Ύψος αστεριού (ή οτιδήποτε) στην κορυφή του δέντρου: Διαίρεσε το ύψος του δέντρου δια 10. (Ύψος δέντρου σε εκατοστά / 10).

Το δικό μου δέντρο

Το δέντρο μου έχει ύψος 200 εκ., επομένως θα χρειαστώ:
41 στολίδια,
1.021 εκ. γιρλάντας,
628 εκ. φωτάκια και
ένα αστέρι για την κορυφή με ύψος 20 εκατοστά, για να πετύχω το ΤΕΛΕΙΑ ΔΙΑΚΟΣΜΗΜΕΝΟ χριστουγεννιάτικο δέντρο!

Και όχι δεν παίρνει όση ώρα νομίζεις για να κάνεις αυτόν τον υπολογισμό γιατί ως σωστοί επιστήμονες, οι βρετανοί μαθηματικοί στο site του Πανεπιστημίου προσφέρουν online κομπιουτεράκι που σου υπολογίζει όλα αυτά χωρίς να κουραστείς!

Καλή επιτυχία!