Cupcakes Hamburger


Πώς να κάνετε τα Cupcakes Hamburger
 
Υλικά
 1 δόση σοκολατένιο κέικ
1 δόση βουτύρου ή λεμονιού κέικ
(το θέλουμε λίγο πιο κίτρινο από το κλασικό κέικ βανίλιας)
{Νερό, λάδι και τα αυγά ανά μείγμα}
Royal icing – γλάσο
Πράσινο, κόκκινο και κίτρινο χρώμα ζαχ/κής
Γλάσο marshmallows
    Σουσάμι
Χυμός πορτοκαλιού
ΕΡΓΑΛΕΙΑ
Φόρμες για Cupcake
Οδοντωτό μαχαίρι
χαρτάκια για Cupcake
πινέλο
πλαστικά σακουλάκια
στρόγγυλα κουπ-πατ
 
 TIPS
Το γλάσο marshmallows είτε το κάνουμε με λευκά marshmallows, μοιράζουμε σε 3 ίσα μέρη και χρωματίζουμε ανάλογα με χρώματα ζαχαρ/κης ,είτε παίρνουμε χρωματιστά marshmallows και φτιάχνουμε τα διαφορετικά χρώματος  γλάσο.
Οδηγίες
Κάνετε τα μείγματα των κέικ, τοποθετείτε σε φόρμες και ψήνετε.
Εντωμεταξύ φτιάξτε το γλάσο και χωρίστε το σε τρία μέρη  
 χρωματίστε το κάθε  ένα με πράσινο και κόκκινα χρώμα και κίτρινο χρώμα.Μόλις το cupcakes έχουν γίνει, τα βγάζετε  από το φούρνο
 και αφήστε τα να κρυώσουν για περίπου 15 λεπτά ,στη συνέχεια, 
αφαιρέστε τα από τις φόρμες και αφήστε τα να κρυώσουν για ακόμα 30 λεπτά.

 

Για κάθε Cake Burger θα χρειαστείτε 1 κίτρινο cupcake και 1 cupcake σοκολάτα. Πάρτε το κίτρινο cupcakes και χρησιμοποιήστε οδοντωτό μαχαίρι για να το κόψετε  στο μισό {μοιράζοντας στα δύο  το πάνω από το κάτω μέρος}. 
Στη συνέχεια, θα πρέπει να κόψετε το πάνω μέρος του σοκολατένιου  cupcakes, αυτό θα γίνει το «burger». 
Μόλις έχετε τα  κόψει τα cupcakes μπορείτε να ξεκινήσετε  τη συναρμολόγηση τους.

Κατ ‘αρχάς, βάλτε ένα χαρτάκι για cupcake και τοποθετήστε το κάτω μισό του κίτρινου κέικ σε αυτό,  η κομμένη πλευρά προς τα πάνω {αυτό θα είναι το κάτω μέρος κέικ burger σας}.Στη συνέχεια, βάλτε το γλάσο που έχετε χρωματίσει πράσινο σε σακούλα επιτρέποντάς να κρέμεται και λίγο  πάνω από τις πλευρές {αυτό θα είναι το μαρούλι).Στη συνέχεια, τοποθετήστε από πανω ένα σοκολάτας burger cupcake πάνω από πράσινο (γλάσο)μαρούλι .

 

Σε αυτό το σημείο μπορείτε είτε να προσθέσετε τυρί ή όχι.
Αν θέλετε να προσθέσετε το τυρί, τότε θα πρέπει να φτιάξετε το
 κίτρινο γλάσο σας  στο επιθυμητό πάχος και κόψτε με τετράγωνο κουπ-πατ 

 

Στη συνέχεια, τοποθετήστε το τυρί πάνω από burger σας ….
Τώρα το μόνο που μένει να κάνετε είναι να βάλετε το 
κόκκινο και το κίτρινο γλάσο σε όλη την επιφάνεια όπως το κέτσαπ και μουστάρδα.

 

Στη συνέχεια, τοποθετήστε το επάνω τμήμα του κίτρινου 
cupcake στην κορυφή και αλειψτε με λίγο χυμό πορτοκαλιού …Πασπαλίζουμε με σουσάμι.

 

 Οδηγίες και φώτο βήμα-βήμα από εδώ catchmyparty.com

Φτιάχνοντας τον δικό σας χιονάνθρωπο!


Προετοιμαστείτε για τη χειμερινή διακόσμηση

ΧΙΟΝΑΝΘΡΩΠΟΣ

Ο χειμώνας πλησιάζει και το κρύο θα κάνει σίγουρα κάποια στιγμή την εμφάνισή του. Σιγά-σιγά θα αρχίσουμε να προσθέτουμε στο décor αξεσουάρ και διακοσμητικά που είναι συνυφασμένα με την εποχή, αλλά και με τις γιορτές που έρχονται. Αυτός ο συμπαθητικός χιονάνθρωπος από κάλτσες αποτελεί ένα εύκολο project για μία κατασκευή που θα διακοσμήσει το τζάκι σας , το παιδικό δωμάτιο ή οποιο άλλο μέρος του σπιτιού θέλετε.

 

Θα χρειαστείτε: Μία μεγάλη λευκή κάλτσα, ένα ψαλίδι, πολύχρωμα κουμπιά, ένα κομμάτι ύφασμα, δύο λαστιχάκια και ρύζι.
Κόβετε με το ψαλίδι την κάλτσα.
Γυρίζετε την κάλτσα ανάποδα και πιάνετε την άκρη της με λαστιχάκι.
Τη γυρίζετε ξανά από την εξωτερική της πλευρά.
Τη γεμίζετε με ρύζι, έτσι ώστε να δημιουργήσετε μία ωραία στρογγυλή βάση.
Πιάνετε το πάνω μέρος με ένα άλλο λαστιχάκι την κάλτσα στα 3/4 της απόστασης της από την κορυφή.
Βάζετε το ύφασμα ως κασκόλ, δύο μαύρα pins ως μάτια και ένα για τη μύτη.
Προσθέτετε τα κουμπιά και ό,τι άλλο θέλετε.

Ο χιονάνθρωπος είναι έτοιμος.

Photo Credits: Diycozyhome.com

Μακαρονοσουφλέ


IMG_5312
Χθες δοκιμάσαμε για πρώτη φορά αυτό το σουφλέ με μακαρόνια,ήταν απίθανο!Πραγματικά κάθε μπουκιά ήταν κόλαση.Όχι μόνο αξίζει να το δοκιμάσετε, πιστεύω ότι πρέπει να πάτε σήμερα να πάρετε τα υλικά και να το φτιάξετε!Η συνταγή είναι από το olgascuisine.blogspot.gr κάντε μια επίσκεψη και δείτε και τις άλλες συνταγές της Όλγας φαίνονται εξαιρετικές και θα προσπαθήσω να φτιάξω και άλλες για να σας προτείνω (ειλικρινά μια μέρα θα σκάσω από το φαγητό )

IMG_5304

Υλικά

  • 1 πακέτο ριγκατόνι
  • 750γρ τριμμένα τυριά ανακατεμένα (mix τυριών,ένταμ,ρεγκάτο)
  • 10 φέτες γαλοπούλα ψιλοκομμένη(δική μου προσθήκη)
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 πιπεριά
  • 1 κουτί ντοματοχυμό 500γρ
  • 1 κουτί κρέμα γάλακτος 400γρ.
  • αλάτι-πιπέρι
  • λάδι

IMG_5303

IMG_5305

Εκτέλεση

  • Βράζουμε τα μακαρόνια για 5 λεπτά
  • Ετοιμάζουμε την σάλτσα
  • Καιμε λίγο λάδι σε ενα κατσαρολάκι και προσθέτουμε τον τοματοχυμό,το σκόρδο,την πιπεριά,αλάτι,πιπέρι και τα αφήνουμε να σιγοβράσουν
  • Σε ένα πυρέξ βάζουμε μια στρώση ριγκατόνι,απο πάνω σάλτσα και τέλος τυριά και γαλοπούλα.
  • Επαναλαμβάνουμε με την ίδια σειρά
  • Τέλος περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς,μέχρι να ροδίσει καλά η επιφάνεια

IMG_5309

IMG_5310

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

 

Από πού ήρθαν τα Χριστούγεννα;


Από πού ήρθαν τα Χριστούγεννα; (3)

Επιστήμονες προσπαθούν να εξηγήσουν την προέλευση της δημοφιλέστερης γιορτής του χρόνου.

Όταν στολίζουμε το χριστουγεννιάτικο δέντρο, όταν μαζευόμαστε γύρω του και κρύβουμε τα δώρα κοντά στον κορμό του, στην πραγματικότητα ξαναζωντανεύουμε λαϊκές παραδόσεις ηλικίας χιλιάδων ετών – πολύ προτού η εορταστική περίοδος ενταχθεί στον χριστιανισμό.

Αν και επικρατεί η άποψη ότι οι χριστουγεννιάτικες παραδόσεις έχουν έντονο παγανιστικό υπόβαθρο, εν τούτοις έχουν υποστεί πολλές μεταβολές με το πέρασμα των χρόνων. «Είναι λάθος να πει κάποιος ότι τα σύγχρονα Χριστούγεννα προέρχονται απ’ ευθείας από προχριστιανικές παραδόσεις» επισημαίνει ο δρ Ρόναλντ Χάτον, ιστορικός από το Πανεπιστήμιο του Μπριστόλ. «Είναι όμως εξίσου λάθος να πιστεύει κανείς ότι τα Χριστούγεννα αποτελούν σύγχρονο φαινόμενο»…

  • Λαϊκές παραδόσεις και χειμερινοί εορτασμοί

Σύμφωνα με τον ερευνητή Φίλιπ Σο από το Πανεπιστήμιο του Λέστερ, με ειδικότητα στις αρχαίες γερμανικές γλώσσες και στην αγγλοσαξονική γλώσσα, η λέξη «παγανισμός» σχετίζεται με τη λατινική λέξη «αγρός».

«Κατά το παρελθόν, όσοι κατοικούσαν σε αγροτικές περιοχές λάμβαναν συχνά τον χαρακτηρισμό “παγανιστές”». Οι πρώτοι χριστιανοί, λέει ο ειδικός, είχαν προσπαθήσει να προσελκύσουν τα άτομα αυτά ώστε να τους διδάξουν τον χριστιανισμό, ωστόσο εκείνοι εμφανίζονταν ιδιαίτερα πιστοί στις δικές τους παραδόσεις.

  • Το χριστουγεννιάτικο δέντρο και ο Άι Βασίλης

Το χριστουγεννιάτικο δέντρο, κατά τον δρα Χάτον, αποτελεί γερμανική επινόηση του 17ου αιώνα και προέρχεται από αγροτικές περιοχές όπου συνηθιζόταν η μεταφορά πρασίνου στο εσωτερικό του σπιτιού κατά τη διάρκεια του χειμώνα.

Από πού ήρθαν τα Χριστούγεννα; (4)

Από την πλευρά του, ο σύγχρονος Άι Βασίλης των Ευρωπαίων φαίνεται να αποτελεί «απόγονο» του Πατέρα των Χριστουγέννων που δεν κουβαλούσε σάκο γεμάτο δώρα και κατάγεται από την Βρετανία.

«Τόσο ο Πατέρας των Χριστουγέννων όσο και η σύγχρονη ευρωπαϊκή εκδοχή του, έχουν τις ρίζες τους σε παλιές παγανιστικές παραδόσεις κατά τις οποίες πνεύματα πετούσαν στον ουρανό στα μέσα του χειμώνα» λέει ο δρ Χάτον.

  • Λάμψη στον βαρύ χειμώνα

Γιατί όμως υπήρχε τέτοια κινητικότητα στα μέσα του χειμώνα; Σύμφωνα με ιστορικούς, η συγκεκριμένη περίοδος για τους αγρότες αποτελούσε γιορτή καθώς η συγκομιδή είχε φτάσει στο τέλος.

«Είναι η περίοδος όπου ο κόσμος αφιέρωνε και αφιερώνει χρόνο στη θρησκεία και σε συλλογικές δραστηριότητες» αναφέρει ο Σο. «Είναι η περίοδος όπου όλοι έχουν ανάγκη από χαρά και ψυχική ανάταση».

Από πού ήρθαν τα Χριστούγεννα; (1)

Ο δρ Χάτον πάλι πιστεύει ότι η περιορισμένη ηλιοφάνεια κατά τη διάρκεια του χειμώνα έπαιξε καθοριστικό ρόλο στην ανάγκη για εορταστική διάθεση και για γιορτινό διάκοσμο εσωτερικού χώρου.

«Για κάποιους που ζουν σε περιοχές όπου το σκοτάδι, το κρύο και η πείνα είναι ιδιαίτερα αισθητά κατά τη διάρκεια του χειμώνα, τότε η έντονα γιορτινή διάθεση μπορεί να καταπολεμήσει αποτελεσματικά την πιθανότητα εμφάνισης κατάθλιψης ή ακόμη και τρέλας» υπογραμμίζει ο ίδιος.

  • Σύγχρονη προσθήκη τα δώρα

Η ανταλλαγή δώρων φαίνεται να αποτελεί σύγχρονη προσθήκη στους ιστορικούς εορτασμούς των Χριστουγέννων. Παλαιότερα ο κόσμος έτεινε να ανταλλάσσει δώρα με τα αγαπημένα του πρόσωπα κατά το τέλος του έτους.

«Τα δώρα που ανταλλάσσονταν κατά το τέλος του έτους αντιπροσώπευαν μια ευλογία για το ξεκίνημα του νέου έτους» εξηγεί ο δρ. Χάτον.

Από πού ήρθαν τα Χριστούγεννα; (2)

Στη Βρετανία η συγκεκριμένη συνήθεια μετατέθηκε από τα τέλη του έτους στην παραμονή των Χριστουγέννων κατά τη βικτωριανή περίοδο, γύρω στα μέσα του 19ου αιώνα, όταν η βασιλική οικογένεια άρχισε να ανταλλάσσει δώρα τη συγκεκριμένη μέρα.

Παρά το γεγονός ότι και στην υπόλοιπη Ευρώπη η ανταλλαγή των δώρων μετατέθηκε την παραμονή των Χριστουγέννων, στην Ελλάδα εξακολουθεί να γίνεται την παραμονή της Πρωτοχρονιάς.

Πηγή: ΤΟ ΒΗΜΑ