Πλεκτή ζαμπονοκασερόπιτα


Ιδιαίτερα εμφανίσιμη,εύκολη και γευστική συνταγή!!!!Θα εντυπωσιάσει με την εμφάνιση της αν την σερβίρεται ολόκληρη σε ένα τραπέζι ή ακόμα και σαν σνακ .

 DSCF0985

Υλικά:

  • 1 φύλλο σφολιάτας (παίζει ρόλο η μάρκα για το αν θα φουσκώσει ή όχι)
  • 8 φέτες γκούντα κομμένες σε κυβάκια ή 150γρ τριμμένο γκούντα
  • 5 φέτες ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια
  • 5 φέτες γαλοπούλα κομμένο σε κυβακια
  • 100γρ κρέμα γάλακτος
  • 1 αυγό

IMG_5472

Εκτέλεση:
 Ανακατεύουμε το τυρί,το ζαμπόν,τη γαλοπούλα,την κρέμα γάλακτος , το μισό αυγό(χτυπημένο) και το βάζουμε για 2 ώρες τουλάχιστον στο ψυγείο για να γίνει πιο σφιχτό το μείγμα μας.
IMG_5474

Σε ένα ταψί βάζουμε αντικολλητικό χαρτί και επάνω ανοίγουμε το  φύλλο σφολιάτας
Στο κέντρο ρίχνουμε τη γέμιση και με ένα μαχαίρι κόβουμε 10 λωρίδες απο την κάθε πλευρά

IMG_5490
  • Παίρνουμε τις ακριανές λωρίδες και τις βάζουμε σε σχήμα οβάλ γύρω απο την γέμιση

IMG_5491

Σταυρώνουμε τις υπόλοιπες λωρίδες μέχρι να κλείσει η ζαμπονοτυρόπιτα
IMG_5493
IMG_5494IMG_5495

 Αλείφουμε με το υπόλοιπο χτυπημένο  αυγό και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσει καλά
IMG_5496
ΔΟΚΙΜΑΣΤΕ ΤΗΝ!!!!

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

 

ΦΤΙΑΞΤΕ ΜΟΝΟΙ ΣΑΣ: ΣΤΟΛΙΔΙΑ ΑΠΟ ΠΑΡΤΙΤΟΥΡΕΣ


 music ornaments decofairy (14)

Κατασκευούλες εύκολες της τελευταίας στιγμής θα σας δείξω σήμερα, έτσι για να δώσετε τη δική σας νότα στο δεντράκι σας φέτος…Ρομαντικές με μία νότα από vintage αισθητική και εμπνευσμένες από την Holly Marder, blogger από την Ολλανδία, με τρομερή δημιουργικότητα!

music ornaments decofairy (2)

Θα χρειαστούμε:

  • Χαρτόνια
  • Παλιά φύλλα μουσικής
  • Ύφασμα
  • Κουμπιά και χάντρες
  • Βελόνα και κλωστή
  • ψαλίδι
  • στυλό
  • καρφίτσες
  • σπάγκο
  • ραπτομηχανή (αν δεν υπάρχει θα παραλείψετε αυτό το στάδιο)

music ornaments decofairy

Για το πρώτο στολίδι, θα κόψουμε αρχικά κύκλους από τα μουσικά χαρτιά μας. Χρειαζόμαστε έξι κύκλους για κάθε στολίδι.

music ornaments decofairy (3)

music ornaments decofairy (4)

Διπλώνουμε στη μέση τον κάθε χάρτινο κύκλο και στη συνέχεια κολλάμε μεταξύ τους φύλλο με φύλλο τους έξι κύκλους. Τέλος, ράβουμε με μία κλωστή ένα κομμάτι σπάγκου και του περνάμε μία χάντρα.

music ornaments decofairy (5)

music ornaments decofairy (13)

Στη συνέχεια, το αστεράκι μας, εξίσου εύκολο και πολύ εντυπωσιακό! Κόβουμε σε σχήμα αστεριού τα μουσικά μας φύλλα και στη συνέχεια σε μεγαλύτερο αστέρι τα υφάσματά μας. Θα χρειαστούμε δύο υφασμάτινα αστέρια για κάθε στολίδι.

music ornaments decofairy (7)music ornaments decofairy (12)music ornaments decofairy (10)

Στη συνέχεια γαζώνουμε περιμετρικά το αστέρι αφήνοντας περιθώριο 2 χιλιοστών και κατόπιν γαζώνουμε μεταξύ τους τα δύο υφασμάτινα αστέρια και κόβουμε τα περισσεύματα. Αν δεν έχετε ραπτομηχανή, μπορείτε απλά να κολλήσετε το χάρτινο αστέρι και να ράψετε στο χέρι τα δύο υφάσματα με εντονότερη κλωστή .

music ornaments decofairy (11)

Τέλος, ράβουμε συνδυασμούς από κουμπιά στο κέντρο, και τον σπάγκοι μας στο πίσω μέρος του αστεριού κι έτοιμο το στολίδι μας!

music ornaments decofairy (6)

ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ


IMG_5467Καλημέρα σε όλους!Τελευταία γίνετε πολύς λόγος για τις σοκολατόπιτες,γι’ αυτό και εμείς χθες φτιάξαμε μία!!!!

IMG_5455

Υλικά:

 1 φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
250γρ βιτάμ
1 φλιτζάνι ζάχαρη
  • 5 αυγά

250γρ κουβερτούρα

250γρ σοκολάτα γάλακτος

Για το γλάσο

 200γρ  κρέμα γάλακτος
125γρ κουβερτούρα
IMG_5463
Εκτέλεση:
Σε ενα  μπεν μαρί λιώνουμε τις σοκολάτες (κουβερτούρα & γάλακτος)
Χτυπάμε στο μίξερ το αλεύρι,το βούτυρο,την ζάχαρη,τα αυγά
Προσθέτουμε τις λιωμένες σοκολάτες και συνεχίζουμε το χτύπημα
Βουτυρώνουμε ένα ταψί 28 εκ. και ρίχνουμε το μείγμα
IMG_5458Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 50 λεπτά
Σε ένα κατσαρολάκι,5′ πριν βγάλουμε την σοκολατόπιτα από το φούρνο, βάζουμε την κρέμα γάλακτος και μόλις πάρει βράση  ρίχνουμε την κουβερτούρα σε κομματάκια.Ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει καλά η κουβερτούρα και γίνει ομοιόμορφο μείγμα.
Περιχύνουμε την σοκολατόπιτα με το γλάσο. Είναι σημαντικό να ρίξουμε το γλάσο ζεστό επάνω στο καυτό γλυκό αμέσως μόλις το βγάλουμε από το φούρνο για να ρουφήξει καλά μέχρι κάτω.IMG_5471IMG_5487
Ετοιμη η υγρή και νόστιμη σοκολατόπιτα μας!!!Εμείς την συνοδεύουμε  με παγωτό(και ας έχει έρθει ο χειμώνας) για να σπάει η γλύκα της σοκολατόπιτας και να μην σε λιγώνει!!!