ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΔΕΣ


IMG_6200

Δεν θα μπορούσα να σας αφήσω χωρίς μια συνταγή από νόστιμα κουραμπιεδάκια.Τα συγκεκριμένα τα τρώω τα τελευταία χρόνια από τα χεράκια της πεθεράς μου και είναι εξαιρετικά!!!!Να την ευχαριστήσω που και φέτος μας τους έφτιαξε ,τράβηξε φωτογραφίες και μοιράζεται την συνταγή με εμάς.

DSCN1004

ΥΛΙΚΑ

250γρ. φυτίνη

125γρ. αγελαδινό βούτυρο(μας προτείνει το λιωμένο αγελάδος Κέρκυρας)

4 κουταλιές σούπας ζάχαρη

1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις(για να γίνει η ζύμη σκληρή μπορεί να χρειαστεί και λίγο παραπάνω)

1 κιλό ζάχαρη άχνη

4 βανίλιες

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

dscn1007-e1387400880112

Στο μίξερ βάζουμε τη φυτίνη , το βούτυρο αγελάδος και τη ζάχαρη και τα χτυπάμε πολύ πολύ καλά μέχρι να ασπρίσει και να αφρατέψει το μείγμα.

DSCN1011

Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι και ζυμώνουμε μέχρι να γίνει μια ζύμη σκληρή.

DSCN1012

Πλάθουμε σε ότι σχήμα θέλουμε και τους ψήνουμε στους 180 βαθμούς στις αντιστάσεις περίπου 35 λεπτά.

ΖΑΧΑΡΩΜΑ

Σε μια λεκάνη βάζουμε τις βανίλιες.Αφού κρυώσουν οι κουραμπιέδες έναν έναν τον περνάμε μέσα από την άχνη και τον βάζουμε στην πιατέλα μας.Αφού τους τελειώσουμε όλους ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη άχνη με το σουρωτήρι σαν χιόνι.

IMG_6202

Υ.Γ.Γεια στα χέρια σας….Να είστε γερή να μας φτιάχνετε τους νόστιμους κουραμπιέδες σας κάθε χρόνο!

Καλές γιορτές σε όλους με υγεία!!!!!

πες μου την γνωμη σου!

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s