ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ


IMG_6391

Μια σοκολατόπιτα τόσο γλυκιά όσο και η γιαγιά μου ,η Άννα η οποία μου εμπιστεύτηκε την εξαιρετική συνταγή της!!!!Αυτό είναι το γλυκό των παιδικών μου χρόνων κι όμως ακόμα και μετά από τόσα χρόνια το ίδιο νόστιμο και λαχταριστό παραμένει.Με απλά υλικά και εύκολη εκτέλεση είναι η σοκολατόπιτα(εμείς την λέμε ‘μελαχρινή΄,φαντάζομαι λόγω σοκολάτας) που θα λατρέψετε στα σίγουρα.Αξίζει να την δοκιμάσετε….

IMG_6305

τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:

  • 3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 6 κουταλιές της σούπας κακάο
  • 1 πλάκα βιτάμ (250 γρ.)
  • 3 φλυτζάνια ζάχαρη
  • 6 αυγά
  • 1 φλυτζάνι γάλα

για το γλάσο

  • 6 κουταλιές σούπας κακάο
  • 3/4 του φλυτζανιού γάλα
  • 3 κουταλιές της σούπας βιτάμ
  • 4 φλυτζάνια άχνη ζάχαρη

εκτέλεση

IMG_6306

IMG_6307

Χτυπάμε στο μίξερ την ζάχαρη με το βιτάμ μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.

IMG_6308

Στη συνέχεια ρίχνουμε τα αυγά και χτυπάμε για 1′.

IMG_6309

Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και χτυπάμε για τουλάχιστον άλλα 3′

IMG_6313

Ρίχνουμε το μείγμα της σοκολατόπιτας μας σε  βουτυρωμένο και αλευρωμένο ταψί (το ταψί περίπου 27 εκατοστά αν έχουμε με αποσπώμενη βάση) ή βάζουμε λαδόκολλα και ψήνουμε στη μεσαία σχάρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 40 λεπτά.

IMG_6366

Για το γλάσο βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και τα ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να γίνει ένα ομοιόμορφο σοκολατένιο μείγμα,αφήνουμε να κρυώσει τελείως.Προσοχή αφού ψηθεί το γλυκό μας ρίχνουμε το γλάσο κρύο πάνω σε χλιαρή σοκολατόπιτα.

καλή επιτυχία….!!!!!

Γιαγιά μου σε ευχαριστώ πολύ ,όσες φορές όμως  και να φτιάξω την μελαχρινή σου  πάντα η δική σου θα είναι η καλυτερότερη!!!!

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

 

7 thoughts on “ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ

πες μου την γνωμη σου!

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s