cupcakes hot dog


img_7047

Ότι και να πω για αυτό το hot dog cupcake είναι λίγο.Πρώτον η εμφάνιση του κερδίζει τις εντυπώσεις,φανταστείτε το σε μπουφέ για  πάρτι όλοι θα μιλάνε γι αυτό!!!!Εκτός από εμφάνιση όμως και η γεύση του είναι φοβερή ειδικά αν είναι ζεστά.Οταν τα φτιάξετε να κάνετε αρκετά γιατί δεν θα μείνει ούτε ψιχουλάκι!Ιδανικό και για σνακ για παιδιά αλλά και μεγάλους.

ΥΛΙΚΑ

IMG_7005

  • 150γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 30 γρ.καλαμποκάλευρο
  • 1/2 κ.γ σόδα
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 175 γρ.ξινόκρεμα(sour cream)*
  • 80 γρ.γάλα
  • 100γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 2 αυγά
  • 12 μικρά λουκάνικα

*ΓΙΑ ΤΗΝ ΞΙΝΟΚΡΕΜΑ(αν δεν βρείτε στο εμπόριο έτοιμη)

  • 100 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
  • 80 γρ. ξινόγαλο
  • αλάτι

Σε ένα μπολ ανάμειξης ανακατεύουμε με το σύρμα το γιαούρτι και ξινόγαλο μαζί με λίγο αλάτι μέχρι να γίνει παχύρευστη κρέμα.

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Ανάβετε το φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα.

IMG_7006

Βουτυρώνετε & αλευρώνετε πολύ καλά τις θήκες στο ταψάκι για μάφιν .

IMG_7010

Αναμειγνύετε σε ένα μπολ τα στερεά υλικά(αλεύρι,καλαμποκάλευρο,σόδα,αλάτι).Ψιλοκόβετε τα μικρά λουκάνικα.

IMG_7016IMG_7019IMG_7023IMG_7018

Ρίχνετε στο μείγμα των στερεών τα αυγά,το γάλα,το λιωμένο βούτυρο και την ξινόκρεμα και ανακατεύετε με ένα αυγοδάρτη ώσπου να ομογενοποιηθούν.

IMG_7014

Προσθέτετε τα ψιλοκομμένα λουκάνικα στο μείγμα.

IMG_7028

Το μοιράζετε στις θήκες.Ψήνετε για 20 λεπτά

img_7043

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ

  • 12 μικρά λουκανικά
  • κέτσαπ
  • μουστάρδα

Βράζετε τα μικρά λουκάνικα για 3 λεπτά.Όταν θέλετε να σερβίρετε κάνετε μια μικρή λακκούβα με μαχαίρι στην επιφάνεια των cupcakes και τοποθετείτε από ένα βρασμένο λουκάνικο.Διακοσμείτε με κέτσαπ και μουστάρδα.(εμένα στην φωτογραφία μου έπεσε παραπάνω και κάλυπτε την γεύση λίγο,θέλει ίσα ίσα για διακόσμηση)

img_7045img_7048

Καλή επιτυχία,αν έχετε κάποια απορία μην διστάσετε να με ρωτήσετε.

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

πηγή Αθηνά Πάνου

One thought on “cupcakes hot dog

πες μου την γνωμη σου!

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s