cupcake σοκολάτας


477x717x026-b-682x1024-pagespeed-ic-buucsvxxfe 

Όλοι αγαπάμε τα cupcakes !Τα τρώμε σαν σνακ ,τα στολίζουμε με γευστικό γλάσο για τα παιδικά πάρτι ή τις γιορτές μας.Σήμερα θα δούμε μια  νόστιμη & αφράτη συνταγή για τα αγαπημένα μας κεκάκια με γεύση σοκολάτας.Δοκιμάστε την!

Υλικά

  • 50γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 130γρ.καστανή ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 1κ.γ.εσάνς βανίλιας(ή βανίλια σε σκόνη)
  • 140γρ. κρέμα γάκακτος
  • 130γρ. Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 10γρ. Κακάο
  • 1/2 κ.γ. σόδα
  • 1/4 κ.γ λευκό ξίδι
  • 50γρ. Κουβερτούρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1.Ανάβετε το φούρνο στους 175 βαθμούς στον αέρα

2.Τοποθετείτε 12 χάρτινες θήκες στο ταψάκι για μάφιν.

3.Κοσκινίζετε το κακάο

4.Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο με την καστανή ζάχαρη, προσθέτετε το αυγό και συνεχίζετε το χτύπημα ώσπου να ομογενοποιηθεί και να ασπρίσει το μείγμα.

5.Προσθέτετε τη βανίλια και μετά την κρέμα γάλακτος.

6.Στη συνέχεια αναμειγνύετε αλεύρι,κακάο,σόδα τα ρίχνετε στο μείγμα και συνεχίζετε το χτύπημα.

7.Ρίχνετε στο τέλος και το μισό κουταλάκι ξίδι συνεχίζετε με το μίξερ για μισό λεπτό και σταματάτε . Προσθέτετε την κουβερτούρα,την οποία έχετε τεμαχίσει,και ανακατεύετε απαλά.

8.Μοιράζετε το μείγμα στις χάρτινες θήκες.

9.Ψήνετε για 22′

Ready-in-panimg_9620-double-chocolate-cupcake

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΓΛΑΣΟ

  • 100γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 200γρ. άχνη
  • 1κ.γ. εσάνς βανίλιας (ή σκόνη)
  • 1 κ.σ. γάλα 
  • 2κ.σ. πραλίνα φουντουκιού

Κοσκινίζετε την άχνη .Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο, ρίχνοντας σιγά σιγά την άχνη.Κατόπιν προσθέτετε τη βανίλια και το γάλα.Λίγο πριν βάλετε όλη την άχνη, προσθέτετε την πραλίνα.Δοκιμάζετε σε περίπτωση που δε θέλετε να γίνει πιο γλυκό ώστε να μην προσθέσετε όλη τη ζάχαρη.Διακοσμείτε τα κεκάκια σας είτε βάζοντας το γλάσο σε κορνέ είτε με ένα κουταλάκι.

ΦΤΙΑΞΤΕ ΣΧΕΔΙΑ ΜΕ ΣΟΚΟΛΑΤΑ 

Λιώστε σοκολάτα.Βάλτε σε σακουλάκι,κόψτε ή κάντε σχέδια σε λαδόκολλαBrad Trump Photography
image1

δείτε εδώ άλλα σχέδια για τα κεκάκια μας

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

 πηγή Αθηνά Πάνου

πες μου την γνωμη σου!

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s