Πως να διορθώσουμε το παραπάνω αλάτι στο φαγητό…


woman-cooking-with-saltΑκόμη και στον πιο έμπειρο μάγειρα έχει συμβεί. Λίγο έχουμε ξεχάσει το αλάτι στη λάθος οπή, λίγο η αφηρημάδα και σας   έπεσε παραπάνω αλάτι στο φαγητό. Φυσικά και δεν χρειάζεται να το πετάξετε χαραμίζοντας τόσο κόπο, υλικά και χρόνο.

Υπάρχουν μερικά μυστικά της γιαγιάς που μπορούν να σας σώσουν! Αν μαγειρεύετε σε κατσαρόλα ρίξτε  ένα κομμάτι ξερό ψωμί ή μία πατάτα στο φαγητό και αφήστε τη για λίγα λεπτά. Έχουν και τα δύο την ιδιότητα χάρη στο άμυλο, να απορροφούν το αλάτι. Το ψωμί το αφαιρείτε μετά από λίγη ώρα ενώ την πατάτα ή τις πατάτες μπορείτε να τις αφήσετε. 

Μπορείτε επίσης  να προσθέσετε λίγη ζάχαρη στο φαγητό ώστε να έρθει σε αντιπαράθεση με την αλμυρή και να την περιορίσει αρκετά- κάτι που όμως θα προτείναμε μόνο σε όσους ή όσες έχουν εμπειρία στην κουζίνα μιας και αν πέσει παραπάνω μπορεί το αποτέλεσμα να είναι ακόμη χειρότερο.

 

31 δημιουργικές ιδέες για να οργανώσετε ένα μικρό μπάνιο


Οι περισσότεροι από εμάς προσπαθούμε να δημιουργήσουμε αρκετό χώρο αποθήκευσης στα μικρά μπάνια μας. Υπάρχουν τόσα πολλά πράγματα για να αποθηκεύσουμε και τα μπάνια μας είναι πολύ μικρά!!  Σίγουρα δεν θα είναι άνετα, αν το γεμίσουμε με τα κλασσικά  ντουλάπια αποθήκευσης. Μάζεψα για εσάς μερικές δημιουργικές ιδέες για το πώς να οργανώσουμε την αποθήκευση μας σε ένα μικρό μπάνιο. Το πιο σημαντικό πράγμα είναι ότι όλες  αυτές οι προτάσεις  δεν θα σας στοιχίσουν πολύ.Χρησιμοποιήστε τις παρακάτω ιδέες για να κάνετε το μπάνιο σας πιο άνετο

Παιδικό πάρτι «σαφάρι»


Safari-Baby-Birthday-Party-Animals

Ένα ιδιαίτερο παιδικό πάρτι με θέμα τη ζούγκλα

Μία πρωτότυπη ιδέα για το παιδικό πάρτι,τη βάπτιση ή το baby shower ,που ταιριάζει   και στα αγοράκια και στα κοριτσάκια,είναι να έχετε ως θέμα τη φύση και τα ζώα. Θα ξετρελάνετε μικρούς και μεγάλους με τη διακόσμηση στα χρώματα της φύσης και τα ζωάκια της ζούγκλας που αγαπάνε  όλα τα παιδιά. Το μενού θα πρέπει να συμπεριλαμβάνει τρόφιμα, που να ταιριάζουν με τη διακόσμηση του πάρτι. Μπορείτε να φτιάξετε λοιπόν κεφτεδάκια, σαλάτες, κοτομπουκιές, πατάτες τηγανητές, μικρά σαντουιτσάκια με ντομάτα, ζαμπόν, τυρί, γενικότερα τρόφιμα που να παραπέμπουν σε στυλ  πικ -νικ
Η φύση είναι το θέμα σας άρα επιβάλλετε να είναι σε απλό ύφος όλα,  μην το ξεχνάτε κάνοντας υπερβολές!!!

Δείτε μερικές φωτογραφίες και πάρτε ιδέες για μια τέλεια γιορτή!

Μια ιδέα για να το πως να στολίσετε το μπουφέ σας.

απλές και όμορφες οι προσκλήσεις

Χάρτινες τσαντούλες για να προφέρετε δωράκια στους μικρούς σας καλεσμένους.

μια ξεχωριστή γωνία αποκλειστικά για τα γλυκά σας,πόσο διακριτική και όμορφη η διακόσμηση, ε?

μπορείτε να φτιάξετε χάρτινα carousel με τα ζώα της ζούγκλας, που θα ταιριάζουν και θα συμπληρώνουν τη διακόσμηση.

φρούτα και άλλα υγιεινά σνακ με πρωτότυπη παρουσίαση για να εντυπωσιάσετε τους μικρούς αλλά και τους μεγάλους καλεσμένους

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα

 

light τυρόπιτα της τεμπέλας


img_7479

Οι πιο μεγάλοι σε ηλικία είναι της άποψης ότι το σαββατοκύριακο πρέπει να υπάρχει μια πίτα στο σπίτι,έτσι μεγάλωσα λοιπόν μυρίζοντας και τρώγοντας κάθε κυριακή πρωί την πίτα που είχε φτιάξει η γιαγιά μου .Λοιπόν μιας και σήμερα είναι κυριακή είπα να σας δείξω μια συνταγή που  μου θυμίζει πολύ εκείνη την πίτα της γιαγιάς μόνο που είναι πιο εύκολη και γρήγορη στον τρόπο παρασκευής.

ΥΛΙΚΑ

IMG_7449

1 φύλλο κρούστας

500 γρ. φέτα

4 αυγά

1 αναψυκτικό σόδα (μην σας ανησυχεί η ποσότητα εξατμίζεται και χάνεται τελείως στη γεύση)

1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες  (προαιρετικά ταιριάζει πολύ με την φέτα!)

αλάτι (λίγο)- πιπέρι-ελαιόλαδο

Απλώνουμε ένα φύλλο κρούστας στον πάτο ενός ταψιού,το οποίο προηγουμένως το έχουμε λαδώσει καλά με ελαιόλαδο.Κρατάμε 2 φύλλα στην άκρη και

IMG_7452

ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα μέσα σε ένα αρκετά βαθύ μπολ.Ανακατεύουμε καλά τα φύλλα με την ψιλοκομμένη φέτα και πιπεριά και τα απλώνουμε στο ταψί σε όλη την επιφάνεια.Στο ίδιο μπολ ανακατεύουμε τα αυγά ,τη σόδα το μπέικιν,αλάτι,πιπέρι και

1624025_10202984291145191_1562944128_o

περιχύνουμε το μείγμα που έχουμε βάλει πάνω στην πίτα.

IMG_7473Βάζουμε από πάνω τα 2 φύλλα που είχαμε κρατήσει και πιέζουμε ελαφρά.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 185 βαθμούς ,στην κάτω σχάρα, περίπου 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει η πίτα μας.

1612808_10202984377267344_507605307_o

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.