light τυρόπιτα της τεμπέλας


img_7479

Οι πιο μεγάλοι σε ηλικία είναι της άποψης ότι το σαββατοκύριακο πρέπει να υπάρχει μια πίτα στο σπίτι,έτσι μεγάλωσα λοιπόν μυρίζοντας και τρώγοντας κάθε κυριακή πρωί την πίτα που είχε φτιάξει η γιαγιά μου .Λοιπόν μιας και σήμερα είναι κυριακή είπα να σας δείξω μια συνταγή που  μου θυμίζει πολύ εκείνη την πίτα της γιαγιάς μόνο που είναι πιο εύκολη και γρήγορη στον τρόπο παρασκευής.

ΥΛΙΚΑ

IMG_7449

1 φύλλο κρούστας

500 γρ. φέτα

4 αυγά

1 αναψυκτικό σόδα (μην σας ανησυχεί η ποσότητα εξατμίζεται και χάνεται τελείως στη γεύση)

1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ

2 πράσινες πιπεριές ψιλοκομμένες  (προαιρετικά ταιριάζει πολύ με την φέτα!)

αλάτι (λίγο)- πιπέρι-ελαιόλαδο

Απλώνουμε ένα φύλλο κρούστας στον πάτο ενός ταψιού,το οποίο προηγουμένως το έχουμε λαδώσει καλά με ελαιόλαδο.Κρατάμε 2 φύλλα στην άκρη και

IMG_7452

ψιλοκόβουμε τα υπόλοιπα μέσα σε ένα αρκετά βαθύ μπολ.Ανακατεύουμε καλά τα φύλλα με την ψιλοκομμένη φέτα και πιπεριά και τα απλώνουμε στο ταψί σε όλη την επιφάνεια.Στο ίδιο μπολ ανακατεύουμε τα αυγά ,τη σόδα το μπέικιν,αλάτι,πιπέρι και

1624025_10202984291145191_1562944128_o

περιχύνουμε το μείγμα που έχουμε βάλει πάνω στην πίτα.

IMG_7473Βάζουμε από πάνω τα 2 φύλλα που είχαμε κρατήσει και πιέζουμε ελαφρά.Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 185 βαθμούς ,στην κάτω σχάρα, περίπου 40 λεπτά μέχρι να ροδίσει η πίτα μας.

1612808_10202984377267344_507605307_o

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

 

πες μου την γνωμη σου!

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s