μυρωδάτα ρολάκια κανέλας!


1656229_501388989981855_22264022_n

Δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος να ξεκινάει η μέρα μου έχοντας για πρωινό ρολά με κανέλα!Μοσχομυρίζει όλο το σπίτι,το λατρεύω….

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη:

  • 25γρ μαγιά σκόνη
  • 75γρ βούτυρο ή μαργαρίνη
  • 250ml γάλα
  • μισή κούπα ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1κ.γ. τριμμένο κάρδαμο
  • περίπου 3μιση κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις

Για τη γέμιση:

  • 50γρ βούτυρο ή μαργαρίνη
  • μισή κούπα ζάχαρη
  • 4κ.γ. κανέλλα

Φτιάχνει 20-25 κομμάτια

AdTech AdΕΚΤΕΛΕΣΗ
  1. Λιώνουμε το βούτυρο και προσθέτουμε σε αυτό το γάλα. Ζεσταινουμε μέχρι τους 37 βαθμούς (θερμοκρασία σώματος) και διαλύουμε μέσα τη μαγιά.
  2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, το αλάτι και το κάρδαμο.
  3. Ρίχνουμε λίγο λίγο το αλεύρι ανακατεύοντας (αν θέλετε, με το μίξερ), η ζύμη πρέπει να είναι μαλακιά και εύπλαστη.
  4. Καλύπτουμε τη ζύμη με ένα πανί και την αφήνουμε για 30 λεπτά.
  5. Ετοιμάζουμε τη γέμιση αναμειγνύοντας όλα τα υλικά μαζί.
  6. Απλώνουμε τη ζύμη σε σχήμα ορθογώνιο (περίπου 20×50εκ).
  7. Απλώνουμε πάνω στη ζύμη τη γέμιση έτσι ώστε να την καλύπτει όλη.
  8. Τυλίγουμε τη ζύμη σε μακρόστενο ρολό.
  9. Με ένα μαχαίρι κόβουμε το ρολό σε φέτες πάχους περίπου 1,5εκ, τις απλώνουμε σε ένα ταψάκι και τις αφήνουμε για 30 λεπτά να ξεκουραστούν.
  10. Ψήνουμε στους 225 βαθμούς για 8-10 λεπτά.
για το γλασάρισμα θα χρειαστούμε άχνη ανακατεμένη με νερό

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα

πηγή συνταγές της παρέας

πες μου την γνωμη σου!

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s