Λαχταριστό σουφλέ σοκολάτας!


1889640_10203012434328753_109861486_o

Ανήμερα του Αγίου Βαλεντίνου σας έχω το καταλληλότερο επιδόρπιο για να κλείσετε το ρομαντικό σας βράδυ πολύ σοκολατένια!!Μία από τις ωραιότερες συνταγές για σουφλέ που έχετε ποτέ δοκιμάσει. Εύκολο, γρήγορο και τέλειο μαζί!

ΥΛΙΚΑ

  • 5 αυγά
  • 110 γρ ζάχαρη
  • 220 γρ  κουβερτούρα γάλακτος
  • 200 γρ βούτυρο
  • 50 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 40 γρ κακάο

για την γέμιση

  • 150 γρ PHILADELPHIA με Γιαούρτι 
  • 3 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Εκτέλεση

1. Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα.
2. Σε ένα μπεν μαρί, λιώνετε τη σοκολάτα μαζί με το βούτυρο.
3. Ταυτόχρονα, σε ένα μίξερ ανακατεύετε τα αυγά με τη ζάχαρη, μέχρι το μείγμα να ασπρίσει.
4. Μέσα στο μπολ με τη λιωμένη σοκολάτα, προσθέτετε σιγά σιγά τα χτυπημένα αυγά, το αλεύρι  το κακάο κοσκινισμένα και ανακατευετε με απαλές κινήσεις.
5. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε καλά 8 πυρίμαχα φορμάκια. Ανακατέψτε πολύ καλά το philadelphia και τη ζάχαρη 
6. 1908984_10203014395857790_314858470_o
1920677_10203008124581012_1498317082_o
Αδειάζετε σε κάθε μπολάκι το μισό σοκολατένιο μείγμα και προσθέτετε από 1 κουταλάκι από το μείγμα Philadelphia με Γιαούρτι και ζάχαρης, και από πάνω το υπόλοιπο σοκολατένιο μείγμα, μισό εκατοστό πιο κάτω από το χείλος του σκεύους.
7. Ψήνετε για 14 λεπτά στους 180 βαθμούς.Το σουφλέ τρώγεται πολύ ζεστό και μπορείτε να το συνοδεύσετε με παγωτο ή κρέμα γάλακτος!!!1908916_10203008476229803_2004002935_o

 

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα

πες μου την γνωμη σου!

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s