Το μυστικό για τραγανές & πεντανόστιμες τηγανητές πατάτες


1

Τραγανές, χρυσαφένιες τηγανητές πατάτες! Από τις πλέον αγαπημένες, «αμαρτωλές» και νόστιμες λιχουδιές. Πως θα πετύχετε όμως να είναι πάντα έτσι όπως τις θέλετε;
Ορίστε ένα «μυστικό»: Πριν τις ρίξετε στο τηγάνι, στις βάζετε να μουλιάσουν για λίγο σε κρύο νερό, στη συνέχεια τις στραγγίζετε καλά και τις σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας και τις τηγανίζουμε δύο φορές. Μία σε μέτρια φωτιά για να μαλακώσουν και μία σε δυνατή φωτιά για να πάρουν χρώμα και να γίνουν τραγανές.
Καλή όρεξη! 

Πατήστε ΕΔΩ για να δείτε περισσότερα μυστικά για τέλειες τηγανητές πατάτες

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.) 

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

 

Μανιτάρια µε κονιάκ και άρωμα σκόρδου


1958282_10203064658074314_252610530_n

Σας αρέσουν τα μανιτάρια?Εγώ τρελαίνομαι!!!! Αν  θέλετε την επόμενη φορά που θα τα φτιάξετε να δοκιμάσετε  μια πολύ εύκολη  συνταγή για μυρωδάτα μανιτάρια ….Τα σερβίρουμε ζεστά, σαν συνοδευτικό για κρέας ή πουλερικά, όπως επίσης και κρύα σαν πρωτότυπη σαλάτα.Δοκιμάστε το και περιμένω τις εντυπώσεις σας….

Υλικά συνταγής

IMG_7498

  • 1/3 φλιτζ. ελαιόλαδο
  • 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 800 γραμμ. ανάμεικτα (ή μόνο ένα είδος ανάλογα με την προτίμησή μας)φρέσκα μανιτάρια (όπως πλευρώτους, ασπρομανίταρα, πορτομπέλο κ.λπ.)
  • 4 κ.σ. κονιάκ
  • 1/2 φλιτζ. μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση

1. Δεν πρέπει να πλένουμε τα μανιτάρια, ιδίως τα πλευρώτους και τα πορτομπέλο, κάτω από τρεχούμενο νερό γιατί απορροφούν υγρά που αργότερα αποβάλλουν στο μαγείρεμα και έτσι νερώνουν τη σάλτσα. Είναι προτιμότερο να τα σκουπίσουμε με νωπή πετσέτα. Επίσης, δεν αφαιρούμε τη φλούδα από τα μικρά μανιτάρια (ασπρομανίταρα) γιατί χάνουν μέρος της νοστιμιάς τους.

IMG_7499

2.  Αφού καθαρίσουμε τα μανιτάρια, τα κόβουμε σε λεπτές φέτες. Σε μεγάλο τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το σκόρδο για 1΄, ίσα να μοσχομυρίσει (όχι να πάρει χρώμα, γιατί θα πικρίσει).

IMG_7500

3. Προσθέτουμε τα μανιτάρια και δυναμώνουμε τη φωτιά. Τα ανακατεύουμε με σπάτουλα για να λαδώσουν ομοιόμορφα και αφήνουμε να σοταριστούν για 5-6′ σε δυνατή φωτιά. Σβήνουμε με το κονιάκ και προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο, το μαϊντανό και αλατοπίπερο.

IMG_7501

4. Ανακατεύουμε και αφήνουμε τα μανιτάρια στη φωτιά για 2΄.

Mερίδες: 4
Χρόνος Προετοιμασίας: 15 λεπτά
Χρόνος Μαγειρέματος: 7 λεπτά
1795043_10203006202052950_1954062831_o
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΟΡΕΞΗ….!!!

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  

Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

15 χρήσιμες και δημιουργικές κατασκευές από τενεκεδάκια


Τα τενεκεδάκια συνήθως καταλήγουν στην ανακύκλωση κι όμως θα μπορούσαμε να τα χρησιμοποιήσουμε για να φτιάξουμε πάρα πολλές κατασκευές για το σπίτι μας.Παρακάτω σας έχω κάποιες ιδέες για τους πολλαπλούς τρόπους επαναχρησιμοποίησης αυτό του ανακυκλώσιμου υλικού που θα διακοσμήσει και θα οργανώσει τόσο τους εξωτερικούς όσο και τους εσωτερικούς μας χώρους!!!!

Μολυβοθήκες για την οργάνωση του γραφείου μας

15 Useful and Creative DIY Can Projects

Κρεμαστά γλαστράκια

Φυτέψτε λουλούδια μέσα στα τενεκεδάκια και κρεμάστε τα στο μπαλκόνι

 

15 Useful and Creative DIY Can Projects

Κάβα

Κολλήστε τα τενεκέδακια μεταξύ τους όπως στην φωτογραφία,χρησιμοποιήστε το αγαπημένο σας χρώμα για να τα βάψετε και είναι έτοιμη η κάβα για τα κρασιά σας

15 Useful and Creative DIY Can Projects

Λάμπατερ με σχέδια

15 Useful and Creative DIY Can Projects

χειροποίητα βάζα

τυλίξτε τα βάζα με κομμάτια ταπετσαρίας που σας έχουν περισσέψει

15 Useful and Creative DIY Can Projects

Σταντ για κεκάκια

15 Useful and Creative DIY Can Projects

Φτιάξτε φωτιστικά

15 Useful and Creative DIY Can Projects

Ρεσώ με σχέδια

15 Useful and Creative DIY Can Projects

Κρεμαστά φαναράκια

Τρυπήστε τον κορμό από το τενεκεδάκι ,δημιουργώντας όμορφα σχέδια και βάλτε μέσα ένα κερί!!

15 Useful and Creative DIY Can Projects

Οργανώστε τα συρτάρια σας

Κόψτε το μισό τενεκεδάκι και τοποθετήστε μέσα στα συρτάρια για να τακτοποιήσετε τα πράματα σας.

15 Useful and Creative DIY Can Projects

Φτιάξτε θήκη για το σαπούνι

15 Useful and Creative DIY Can Projects

Τέχνη στον τοίχο

Χρησιμοποιήστε τα τενεκεδένια κουτιά για να διακοσμήσετε τον τοίχο σας

15 Useful and Creative DIY Can Projects

Φωτάκια κήπου

Διακοσμήστε τον κήπο σας με μια γιρλάντα από φωτάκια ,την οποία έχετε περάσει μέσα από τα τενεκεδάκια.Τι πρωτότυπη κατασκευή!!

15 Useful and Creative DIY Can Projects

Ταίστρα για τα πουλάκια

15 Useful and Creative DIY Can Projects

Μολυβοθήκες στον τοίχο

Οργανώστε καλύτερα το γραφείο σας ,τοποθετώντας αυτά τα τενεκεδάκια σαν μολυβοθήκες στον τοίχο.

15 Useful and Creative DIY Can Projects

πατήστε ΕΔΩ για να δείτε περισσότερες κατασκευές από τενεκεδάκια

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.) 

4 χρήσεις της βανίλιας που δεν είχες σκεφτεί μέχρι τώρα!


 

Η ανθρωπότητα είναι παραδομένη, αιώνες τώρα, στη γοητεία της βανίλιας, η οποία όπως φαίνεται δεν είναι χρήσιμη μόνο για κέικ!

Κόβει την όρεξη

Πάρε μια μυρωδιά από εκχύλισμα βανίλιας ακριβώς πριν από οποιοδήποτε απολαυστικό γεύμα καιμπορεί να φας λιγότερο. Αυτό συμβαίνει επειδή το απολαυστικά πλούσιο άρωμα της βανίλιας, μπορεί να ξεγελάσει το μυαλό σου ώστε να σκεφτεί ότι έχεις φάει περισσότερο από ότι στην πραγματικότητα.

“Αν μυρίσεις ένα υπέροχο άρωμα, πριν γευθείς κάτι που ποθείς θα χάσεις την αισθητική συγκίνηση νωρίτερα”, εξηγεί ο Alan Hirsch, ιδρυτής του “Κέντρου έρευνας και θεραπείας της όσφρησης και γεύσης”.“Αυτό κάνει το σώμα σου να αισθανθεί πλήρες νωρίτερα και έτσι τρως λιγότερο”.

Άρωμα σπιτιού

Διώξε τις δυσοσμίες του σπιτιού σου (και ίσως ακόμη και κάποια μικρόβια) χωρίς χημικές ουσίες – με βανίλια! Η βανίλια όχι μόνο δημιουργεί μια ευχάριστη ατμόσφαιρα, αλλά μπορεί να χρησιμεύσει και ως αντιβακτηριακό. Μπορείς να κατασκευάσεις το δικό σου μη-τοξικό αποσμητικό σπρέι , προσθέτοντας μερικές σταγόνες από αγνό αιθέριο έλαιο βανίλιας (κατά προτίμηση βιολογικό) σε μερικά φλιτζάνια νερού σε ένα μπουκάλι ψεκασμού, λέει η Alexandra Zissu, συ-συγγραφέας του “Planet Home”. Ψέκασέ το στα βρώμικα σημεία του σπιτιού σου και κάνε το χώρο σου να μυρίζει “γλυκά”!

Ενυδάτωση επιδερμίδας

Η βανίλια αποτελεί έναν ισχυρό προστάτη της επιδερμίδας σου, χάρη στις αντιοξειδωτικές ουσίες της, οι οποίες καταπραΰνουν το ερεθισμένο δέρμα, λέει η Elizabeth TenHouten, συγγραφέας του “Cooking Well: Beautiful Skin.”. “Μπορεί επίσης να βοηθήσει την πρόληψη της φθοράς από περιβαλλοντικούς ρύπους και τοξίνες”, προσθέτει.

Δοκίμασε το αναζωογονητικό scrub της: Στύψε 1 λεμόνι σε ένα μπολ. Άνοιξε με μαχαίρι 5 “φασόλια” βανίλιας κατά μήκος και ξύσε προς τα έξω τους σπόρους με ένα κουτάλι. Πρόσθεσε τους σπόρους της βανίλιας, 3 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη, και 3 σταγόνες αιθέριου ελαίου βανίλιας στο χυμό του λεμονιού και ανακάτεψε καλά. Άπλωσε το scrub στο πρόσωπό σου (αποφεύγοντας τα μάτια) και κάνε μασάζ σε για λίγα λεπτά. Ξέπλυνε με ζεστό νερό και στη συνέχεια με κρύο. 

Υγιές εντομοαπωθητικό σπρέι

Πες »αντίο” στο  σπρέι κουνουπιών με την έντονη μυρωδιά – η βανίλια είναι το καινούριο σου όπλο! «Είναι εξαιρετικά αποτελεσματικό στην απώθηση των κουνουπιών, διότι δεν μπορούν να αντέξουν τη μυρωδιά», λέει η Sara Snow, συγγραφέας του “Sara Snow’s Fresh Living”. Συνδύασε 2 μέρη από εκχύλισμα βανίλιας και 2 μέρη νερού σε ένα μικρό μπουκάλι σπρέι και ψέκασε επάνω στο εκτεθειμένο δέρμα σου. Αντίο, τσιμπήματα!

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  
 

Φτιάχνω θήκη περιοδικών από κουτί δημητριακών


Ξεφυλλίζοντας ένα περιοδικό έπεσα πάνω σε αυτήν την πολύ έξυπνη, οικολογική και χρηστική ιδέα, που δεν είχα σκεφτεί μέχρι σήμερα. Ξέρετε όλα αυτά τα τεράστια κουτιά από τα δημητριακά που υπάρχουν σε κάθε σπίτι -και θέλω να πιστεύω πως καταλήγουν στον κάδο ανακύκλωσης και όχι στα σκουπίδια; Ε, λοιπόν τώρα μπορείτε να τα κρατήσετε και να τα ανακυκλώσετε μετατρέποντας τα σε box για να αρχειοθετείτε τα περιοδικά σας, τα βιβλία και τα τετράδια των παιδιών αλλά και τα χαρτιά σας. Στην όψη είναι ίδια με τα αντίστοιχα πλαστικά ή χαρτονένια που έχτε που έχετε στο γραφείο σας. Απλώς κόβεται το πάνω μέρος του κουτιού και κολλάτε προς τα μέσα τις πλευρές δημιουργώντας μια τσέπη. Εάν δεν προορίζονται για τα παιδιά σας μπορείτε να τα ντύσετε εύκολα με χαρτιά περιτυλίγματος της αρεσκείας σας και voila! Tα νέα eco-friendly box του γραφείου σας είναι έτοιμα!

image

image

image

image

imageΠηγή : http://www.casasugar.com/DIY-Cereal-Box-Magazine-Holder-1801862

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)