σοκολατένια cupcakes γεμιστά με γλυκό του κουταλιού βύσσινο…..


2014-02-22-19-37-26Είμαι σίγουρη ότι ο τίτλος μιλάει από μόνος του,το ίδιο και η γεύση αυτού του cupcake!!!Σίγουρα αξίζει να το δοκιμάσετε είναι πεντανόστιμο και το γλυκό βύσσινο στο εσωτερικό του το απογειώνει γευστικά…Πρωτοτυπήστε λοιπόν και την επόμενη φορά που θα φτιάξετε κεκάκια για σας ή για κάποιο πάρτι σας δοκιμάστε την συνταγή μου και θα με θυμηθείτε.

ΥΛΙΚΑ

IMG_7620

  • 150γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσης
  • 40 γρ. φουντούκια
  • μιάμιση κουταλιά σούπας κακάο
  • 1/4 κ.γ αλάτι
  • 1/2κ.γ.σόδα
  • 1 βανίλια
  • 180γρ. ζάχαρη
  • 1 αυγό
  • 85γρ. γάλα
  • 1κ.γ ξίδι
  • 60 γρ.αραβοσιτέλαιο

υλικά για το γλάσο & το γέμισμα

  • 250γρ. κουβερτούρα
  • 250γρ. κρέμα γάλακτος σε παχύρευστη μορφή
  • 18 βύσσινα από γλυκό του κουταλιού

η ποσότητα των υλικών είναι για περίπου 9 cupcakes κανονικού μεγέθους

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανάβετε το φούρνο στους 170 βαθμούς,στον αέρα .
  2. Τοποθετείτε χάρτινες ή σιλικόνης θήκες στο ταψάκι για μάφιν.
  3. Ρίχνετε σε ένα μπολ το γάλα με το ξίδι και τα αφήνετε.
  4. Τρίβετε στο μούλτι τα φουντούκια μέχρι να γίνουν σκόνη
  5. IMG_7621Αναμειγνύετε σε ένα μπολ τα στερεά υλικά (αλεύρι,σόδα,κακάο,αλάτι,ζάχαρη,βανίλια,φουντούκια).
  6. IMG_7626Ρίχνετε στο μείγμα των στερεών το αυγό,το γάλα,το αραβοσιτέλαιο και ανακατεύετε με ένα αυγοδάρτη ώσπου να ομογενοποιηθούν.
  7. IMG_7634Μοιράζετε το μείγμα σε θήκες(1 εκατοστό περίπου πιο κάτω από το χείλος).
  8. Ψήνετε για 18-20′img_7636

εκτέλεση για το γέμισμα και το γλάσο

  • Ψιλοκόβετε την κουβερτούρα και τη βάζετε σε ένα μπολ.Ζεσταίνετε την κρέμα γάλακτος σε ένα κατσαρολάκι και,λίγο πριν βράσει, αποσύρετε και τη ρίχνετε πάνω από την κουβερτούρα.Αφήνετε ένα λεπτό και ανακατεύετε με μαρίζ,  ώσπου να ομογενοποιηθεί και να γίνει μια ρευστή κρέμα.
  • Τοποθετείτε το μπολ στο ψυγείο ώσπου να κρυώσει το μείγμα, αλλά να μην σφίξει (2 ώρες οπωσδήποτε)
  • img_7692Παράλληλα, αφού κρυώσουν πολύ καλά τα κεκάκια ,κάνετε μια τρύπα στην επιφάνεια κάθε cupcake με ένα μαχαιράκι και τοποθετείτε από 2 βύσσινα.
  • Αφού έχει κρυώσει το μείγμα και έχει πήξει ελαφρώς , το χτυπάτε με το μίξερ ώσπου να αλλάξει χρώμα (παίρνει ένα ανοιχτό καφέ χρώμα) και γίνεται σαν σοκολατένια σαντιγί.
  • Βάζετε σε κορνέ αμέσως και διακοσμείτε τα cupcakes.

2014-02-22-19-51-54-1

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

 πηγή Αθηνα Πάνου

DIY πανέμορφο διακοσμητικό με κονσερβοκούτι


Ώρα για δημιουργική απασχόληση και ένα πολύ όμορφο διακοσμητικό για την κουζίνα ή κάποιο άλλο δωμάτιο.

Ανακαλύψαμε στο passionshake πώς θα φτιάξεις εύκολα από κονσερβοκούτια και με την τεχνική του ντεκουπάζ, ένα πρωτότυπο αποθηκευτικό κουτί για τις κουτάλες σου , τα άλλα αξεσουάρ της κουζίνας ή ακόμα και στις βαφτίσεις σας ,στα πάρτι σας ή όπου αλλού θέλετε!!!!!

Το βασικό σου υλικό είναι τα κονσερβοκούτια και θα χρειαστείς ακόμα, ένα ροζ και ένα λευκό ακρυλικό χρώμα, πινέλα, κόλλα, ψαλίδι, χρωματιστές χαρτοπετσέτες με σχέδια και ένα διάφανο βερνίκι που θα περάσεις στο τέλος.

Το ντεκουπάζ είναι η τέχνη του στολισμού επιφανειών με κομμάτια χαρτιού, έτσι ώστε να δημιουργηθεί ένα ολόκληρο σχέδιο και στη συγκεκριμένη κατασκευή θα διακοσμήσεις το κονσερβοκούτι.

Τα βήματα που πρέπει να ακολουθήσεις είναι απλά:

Πλύνε πολύ καλά τα κονσερβοκούτια και άφησέ τα να στεγνώσουν. Στη συνέχεια, βάψε με το πινέλο και το ροζ ακρυλικό χρώμα την επιφάνεια του κουτιού και πρόσθεσε μερικές πινελιές από το λευκό χρώμα, για να δημιουργήσεις μερικές σκιές στο σημείο που θα τοποθετηθεί το σχέδιο. Κόψε με ένα καλό ψαλίδι το σχέδιο της χαρτοπετσέτας και αμέσως μετά, κόλλησέ το προσεκτικά πάνω στο κουτί.

Πρόσθεσε ροζ και λευκό χρώμα, ανάλογα με το αποτέλεσμα που θέλεις να πετύχεις.

Τέλος, πέρασε μία στρώση με το βερνίκι, για να μη χαλάσει γρήγορα το διακοσμημένο κονσερβοκούτι σου από τα νερά.

Μέσα σε λίγη ώρα, θα έχεις στην κουζίνα σου ένα όμορφο διακοσμητικό.

Καλή επιτυχία!

Pink tin cans
 
c4c4a-passionshake-blogspot-1
Pink kitchen
Χρησιμοποίησε έχα ρόζ ακρυλικό χρώμα και ένα λευκό για να δημιουργήσεις μερικές σκιές γύρω από το σχέδιο που θα κολλήσεις πάνω στο κονσερβοκούτι.

Μπορείς να χρησιμοποιήσεις ,ανάλογα με αυτά που θες να αποθηκεύσεις,διάφορα μεγέθη από κονσερβοκούτια

Pink tin cans

Κόψε με το ψαλίδι το σχέδιο της χαρτοπετσέτας  που θες να χρησιμοποιήσεις

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  

 

»στολίστε» τις πίτες & τις τάρτες σας


2baf42d53d249a610ead4f230295e6f2

Φτιάχνετε τάρτα ή πίτα και θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό για την εμφάνιση τους?Η becreativemom σας έχει μερικές ενδιαφέρουσες προτάσεις για το πως μπορείτε να διακοσμήσετε τις άκρες και όχι μόνο της πίτας σας ή της τάρτας σας!!!!Βάλτε την φαντασία σας να δουλέψει και φτιάξτε θαύματα…..

3-vert-13-vert5-vertpie1ft_perfectpie12_xl ft_perfectpie14_xl

via pinterest

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)

 

Προϊόντα ομορφιάς: Εναλλακτικές χρήσεις που δε σας περνούν από το μυαλό


Προϊόντα ομορφιάς: Εναλλακτικές χρήσεις που δε σας περνούν από το μυαλό

Ένα προϊόν ομορφιάς μπορεί να χρησιμεύσει σε μια «έκτακτη» ανάγκη, αν ξέρουμε πώς να το χρησιμοποιήσουμε σωστά.

Δείτε πως μπορείτε να εφαρμόσετε το… multi-tasking στα προϊόντα που διαθέτετε στο σπίτι.

1. Κρέμα μαλλιών

Μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε αντί για αφρό ξυρίσματος. Η κρέμα μαλλιών μαλακώνει την τρίχα και εμποδίζει την άμεση επαφή ανάμεσα στο ξυραφάκι και το δέρμα. Παράλληλα, κρατά το δέρμα ενυδατωμένο και απαλό.

2. Οδοντόκρεμα

Το έντονα βερνίκια νυχιών μπορεί να αφήσουν σημάδια στα νύχια. Μπορείτε να απλώσετε λίγη οδοντόκρεμα στα νύχια για μερικά λεπτά και στη συνέχεια να τρίψετε τα χέρια κάτω από τη βρύση. Τα ίδια ενεργά συστατικά που απομακρύνουν τις κηλίδες από τα δόντια αφαιρούν τα στίγματα και από τα νύχια.

 

3. Μάσκαρα

Κάνει τις βλεφαρίδες να φαίνονται πιο μακριές και πυκνές, όμως μπορεί να χρησιμεύσει και ως μολύβι ματιών. Σχηματίστε μια λεπτή γραμμή με ένα βουρτσάκι πάνω από το βλέφαρο για έντονο βλέμμα και αποτέλεσμα που διαρκεί όλη μέρα.

4. Πούδρα για μωρά

Λίγη πούδρα στις βλεφαρίδες είναι ιδανική πριν εφαρμόσουμε τη μάσκαρα. Απορροφά τα περιττά έλαια κι έτσι οι βλεφαρίδες δεν κολλούν μεταξύ τους.

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)

 

Πηγή: onmed.gr

πεντανόστιμο σνακ από το μπαγιάτικο ψωμί!!!


Φτιάξε μπουκίτσες ψωμιού με γέμιση!

Σας έμεινε το ψωμί από χθες και περιμένετε κόσμο στο σπίτι?Σας εχω ένα λαχταριστό σνακ, που περνάει σε άλλο επίπεδο χάρη στα πολύ γευστικά συστατικά του. Αξίζει να το δοκιμάσεις!!

Μπορείς να το γεμίσεις με ότι υλικά θέλεις, δίνοντας του την αίσθηση της πίτσας. Διάλεξε ανάμεσα σε μοτσαρέλα και πεπερόνι, μπέϊκον και τσένταρ ή ένα απλό τυρί.

Για τη γέμιση:

  • Μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ψιλοκομμένο θυμάρι
  • Τυρί κομμένο σε λεπτές φέτες

 και ότι άλλο τραβάει η όρεξη μας

Για το ψωμί:

  • Ένα τεμαχισμένο ψωμί (χωρίς όμως να βγάλεις τις φέτες από τη βάση του)
  • Μισό φλιτζάνι λιωμένο βούτυρο
  • Μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 2 κουταλάκια του γλυκού σπόρους παπαρούνας

Πως θα ετοιμάσεις τα μανιτάρια:

 Ζέστανε ένα μεσαίου μεγέθους τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Πρόσθεσε το βούτυρο και μόλις λιώσει, βάλε τα μανιτάρια. Μαγείρεψε για πέντε λεπτά και πρόσθεσε το θυμάρι. Άφησε για τρία λεπτά. Απομάκρυνε το σκεύος και περίμενε να κρυώσουν.

 Πως θα ετοιμάσεις το ψωμί:

 Προθέρμανε το φούρνο και κόψε το ψωμί κατά μήκος και πλάτος, χωρίς όμως να φτάσεις μέχρι τη βάση του. Τοποθέτησε το σε μια λαδόκολλα και γέμισε τα κενά ανάμεσα στις μπουκίτσες ψωμιού με τις φέτες τυρί(ή ότι άλλο ). Ρίξε και τα μανιτάρια. Πίεσε με τα δάχτυλα για να μπουν τα υλικά σε βάθος. Σε ένα μπολ ανακάτεψε το λιωμένο βούτυρο, τον παπαρουνόσπορο και το κρεμμύδι και μετά ρίξε τα πάνω στο ψωμί. Τύλιξε με αλουμινόχαρτο, βάλε τη λαδόκολλα με το ψωμί σε ένα ταψί και ψήσε για 15 λεπτά. Στη συνέχεια ξετύλιξε το αλουμινόχαρτο και ψήσε για δέκα λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί.

 a218f567cb9fbf4ddaf7c187098ed94e db4ad65fa873d469f79dc0ec75fe1ea7 1d068d556e91364840ba69a2aca841f5

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)

 

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.