αλμυρά κουλουράκια καρότου


IMG_5451Αυτά τα κουλουράκια είναι καταπληκτικά δεν μπορείς να τους αντισταθείς με τίποτα!!Είναι και πολύ υγιεινό σνακ γιατί περιέχουν πολύ καρότο…εγώ τα φτιάχνω και για την Αλεξ μου!!!Καλύτερα αν τα φτιάξετε να κάνετε διπλή ποσότητα γιατί δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο…..

Υλικά

IMG_5440

  • 4 καρότα τριμμένα στον τρίφτη
  •  1 κούπα ηλιέλαιο
  • 1/4 κούπας νερό
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • λίγο πιπέρι
  • 2 κούπες αλεύρι περίπου και λίγο παραπάνω

 

Εκτέλεση
Ετοιμάζουμε το καρότο.Βάζουμε όλα μαζί τα υλικά σε μπολ,το αλεύρι δεν το βάζουμε όλο από την αρχή,το προσθέτουμε σταδιακά. Ζυμώνουμε μέχρι να πάρουμε μια εύπλαστη ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια και στα τοιχώματα του μπολ. Πλάθουμε κουλουράκια σε ό,τι σχήμα θέλουμε και αραδιάζουμε σε ταψί. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο,για 10 λεπτά στις αντιστάσεις πάνω κάτω και 5 λεπτά στον αέρα.

IMG_5439 2IMG_5441

ΣΗΜ:Μπορούμε να φτιάξουμε τα κουλουράκια με σοταρισμένο σπανάκι
ή με παρμεζάνα οπότε σε αυτή τη περίπτωση παραλείπουμε το αλάτι!
Αυτά τα κουλουράκια εκτός από νηστίσιμα είναι και light!!!

IMG_5443IMG_5447

  recipe courtesy of  http://magyreuontas.blogspot.gr/

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

πες μου την γνωμη σου!

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s