Ανεμόμυλοι με γέμιση από κεράσια


anemomiloi

Τι όμορφοι ανεμόμυλοι & τι πρωτότυπη ιδέα για σνακ σε παιδικό πάρτι ή σε βάπτιση από τη Χρυσή ζύμη.Τυλίξτε το ,αφού κρυώσει, με ζελοφάν διακοσμείστε το με κορδέλα και μόλις φτιάξατε ένα νόστιμο χειροποίητο δωράκι για τις γιορτές σας!!! 
25 λεπτά –  Για 8 κομμάτια
ΥΛΙΚΑ

  •  1 συσκευασία Σφολιάτα Χρυσή Ζύμη
  • 300 γρ. κεράσια φρέσκα (χωρίς κουκούτσια) ή κονσέρβα
  • 100 γρ. μαρμελάδα κεράσι
  • 1 αυγό, χτυπημένο
  • 100 γρ. ζάχαρη άχνη
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 8 γαρίφαλα
  • ξύλα για σουβλάκια ή καλαμάκια
ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Ανακατεύετε τα κεράσια με τη μαρμελάδα. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200° C στον αέρα και στρώνετε δύο ταψιά με κομμάτια λαδόκολλας.

Βήμα 2

Κόβετε κάθε φύλλο σφολιάτας σε τέσσερα ίσα τετράγωνα κομμάτια. Σε κάθε τετράγωνο χαράζετε από τέσσερις γραμμές μήκους 5 εκ. ξεκινώντας από τις γωνίες με κατεύθυνση προς το κέντρο του τετραγώνου. Από πάνω τοποθετείτε λίγο μείγμα κερασιών-μαρμελάδας. Μεταμορφώνετε το κάθε κομμάτι ζύμης σε «ανεμόμυλο» φέρνοντας τις τέσσερις από τις οκτώ άκρες προς το κέντρο, πιέζοντας ελαφρά για να κολλήσουν. Καρφώνετε ένα γαρίφαλο στο κέντρο τους. Βάζετε τους «ανεμόμυλους» στα ταψιά και τους αφήνετε στο ψυγείο για 30 λεπτά.

Βήμα 3

Αλείφετε τους «ανεμόμυλους» με το αυγό και τους ψήνετε στο φούρνο για 20 – 25 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Τους ξεφουρνίζετε και αφήνετε να κρυώσουν. Αναμειγνύετε τη ζάχαρη άχνη με μία κουταλιά νερό και φτιάχνετε ένα γλάσο. Με αυτό ραντίζετε τους «ανεμόμυλους» και περιμένετε να στεγνώσει πριν τους σερβίρετε. Τους διακοσμείτε με ξυλάκια για σουβλάκια ή καλαμάκια.

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα

Τρομερές φατσούλες (σκεπαστά πιτάκια γεμιστά με μαρμελάδα)


fatsoules

Έχω ενθουσιαστεί με τις τρομερές φατσούλες της Χρυσής ζύμης,πόσο καταπληκτική ιδέα για τον μπουφέ του πάρτι μας!!Θα κερδίσει σίγουρα τις εντυπώσεις με την γεύση του και θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους με την πρωτότυπη εμφανισή του….
12 λεπτά – Για 12 -15 φατσούλες
ΥΛΙΚΑ
  •   1 πακέτο Ζύμη κουρού Χρυσή Ζύμη
  • 370 γρ. μαρμελάδα φράουλα ή βατόμουρο
  • 1 αυγό χτυπημένο
  • λίγο βούτυρο λιωμένο για το άλειμμα της φόρμας
  • λίγο αλεύρι για τον πάγκο εργασίας
 ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βήμα 1

Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C. Απλώνετε ένα φύλλο ζύμης στην αλευρωμένη επιφάνεια του πάγκου σας και με ένα στρογγυλό κουπάτ (6 – 8 εκ.) κόβετε 12 με 15 κομμάτια ζύμης με τα οποία καλύπτετε τη βουτυρωμένη φόρμα ή φορμάκια για τα ταρτάκια.

Βήμα 2

Γεμίζετε κάθε ταρτάκι με μια κουταλιά μαρμελάδα. Κόβετε και το δεύτερο φύλλο ζύμης με στρογγυλά κουπάτ (5 – 7 εκ.) σε 12 – 15 κομμάτια. Με μικρά κουπάτ με σχέδια, αφαιρείτε κομμάτια ζύμης για να σχηματίσετε τα μάτια και το στόμα. Σκεπάζετε με αυτά τα ταρτάκια και τα αλείφετε ελαφρά με το χτυπημένο αυγό.

Βήμα 3

Ψήνετε για 10 – 12 λεπτά περίπου μέχρι να ροδίσουν.

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα

Cupcakes με παιδικό γιαούρτι μπανάνας & σοκολάτα


img_6989Σας έχω μια άλλη εκδοχή του αγαπημένου μας cupcake ,με παιδικό γιαούρτι μπανάνα το οποίο του δίνει μια πολύ ανάλαφρη γεύση.Είμαι σίγουρη ότι θα το λατρέψετε και οι μικροί & οι μεγάλοι!Αφού τελειώσουμε με την εκτέλεση της συνταγής θα δούμε έναν διαφορετικό τρόπο να παρουσιάσουμε τα κεκάκια μας σε γενέθλια,πάρτι ακόμα και βαπτίσεις τον οποίο μπορούμε να δοκιμάσουμε σε όλες τις συνταγές με κεκάκια που σας έχω παρουσιάσει κατά καιρούς. (Δείτε ΕΔΩ τις συνταγές)

ΥΛΙΚΑ

IMG_6950

  • 130γρ.αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
  • 100γρ.ζάχαρη
  • 60γρ.λιωμένο βούτυρο
  • 110γρ.παιδικό γιούρτι με γεύση μπανάνας
  • 1 βανίλια
  • 1 αυγό
  • 40γρ. κουβερτούρα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Ανάβετε το φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα.
  2. Τοποθετείτε 12 χάρτινες στο ταψάκι για μάφιν
  3. Ανακατεύετε σε ένα μπολ τα στερεά υλικά (αλεύρι ,βανίλια,ζάχαρη)
  4. Προσθέτετε το λιωμένο βούτυρο(όχι καυτό)
  5. IMG_6958Ρίχνετε την κουβερτούρα, την οποία έχετε τεμαχίσει.
  6. IMG_6961Μοιράζετε το μείγμα στις χάρτινες θήκες.
  7. Ψήνετε για 18-20′

IMG_6965

img_6986

ΣΤΗΣΙΜΟ ΓΙΑ ΠΑΡΤΙ

traverse2-1

Όταν κρυώσουν τα κεκάκια ,βγάζετε το καθένα από την χάρτινη θήκη και τα τοποθετείτε σε μπισκοτένιο χωνάκι παγωτού.Στηρίζετε τα χωνάκια μέσα σε κομμάτι φελιζόλ ή σε ποτήρια με κουφετάκια.Διακοσμείτε με βουτυρόκρεμα που μπορείτε να την έχετε χρωματίσει ,χρωματιστή τρούφα ή κουφετάκια κ.τ.λ.

συνταγή για βουτυρόκρεμα

  • 100γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 200γρ. άχνη
  • 1κ.γ. εσάνς βανίλιας (ή σκόνη)
  • 1 κ.σ. γάλα 
  • 2κ.σ. πραλίνα φουντουκιού

Κοσκινίζετε την άχνη .Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο, ρίχνοντας σιγά σιγά την άχνη.Κατόπιν προσθέτετε τη βανίλια και το γάλα(αν θέλετε να το κάνετε χρωματιστό ρίξτε χρώμα ζαχαροπλαστικής).Λίγο πριν βάλετε όλη την άχνη, προσθέτετε την πραλίνα.Δοκιμάζετε σε περίπτωση που δε θέλετε να γίνει πιο γλυκό ώστε να μην προσθέσετε όλη τη ζάχαρη.Διακοσμείτε τα κεκάκια σας είτε βάζοντας το γλάσο σε κορνέ είτε με ένα κουταλάκι.

 

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

πηγή Αθηνά Πάνου

Φτιάχνω παραμυθένιο βαζάκι για καραμέλες


2012-04-15 14.19.11

Τι όμορφη κατασκευή για τα παιδάκια μας από τα πιο απλά υλικά!!!!Η ολόδική τους ‘μηχανή’ για καραμέλες και γλυκάκια θα τα κάνει να ξετρελαθούν και το κυριότερο, μπορεί να φτιαχτεί οικονομικά και γρήγορα.Μια ακόμα ωραία ιδέα θα ήταν να την δώσετε σαν χειροποίητο δωράκι σε γενέθλια, βαφτίσεις ή όπου αλλού εσείς θέλετε…

Τι θα χρειαστείς:

  • Ένα στρογγυλό βάζο -γυάλα
  • Ένα γλαστράκι μεσαίου μεγέθους και το πιατάκι του
  • Κορδέλα
  • Ξύλινο μπαλάκι για την κορυφή
  • Κόλλα μεγάλης αντοχής
  • Ψαλίδι
  • Σπρέι στο χρώμα της αρεσκείας σου για να βάψεις το γλαστράκι

Πως θα το φτιάξεις:

Βάψε το γλαστράκι και το πιατάκι του μέσα – έξω και περίμενε μέχρι να στεγνώσουν. Γύρισε το γλαστράκι ανάποδα, με τον πάτο προς τα επάνω και άλειψε την επιφάνεια με κόλλα.

Τοποθέτησε το βάζο, πίεσε ελαφρώς και περίμενε μέχρι να στεγνώσει. Χρησιμοποίησε το μπαλάκι, το οποίο θα έχεις πρώτα βάψει στην ίδια ή σε διαφορετική απόχρωση,βάλε μικρή ποσότητα κόλλας  και έπειτα, εφάρμοσε το στον πάτο από το πιατάκι

Αν θέλεις να το διακοσμήσεις λίγο παραπάνω  κόψε την κορδέλα και πέρασε την γύρω από το βάζο. Σταθεροποίησε την με έναν εντυπωσιακό φιόγκο. Μην ξεχάσεις να γεμίσεις το βάζο με λιχουδιές! Αφού το κάνεις, κλείσε το βάζο με το νέο του καπάκι. 

πηγή pinterest

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

φτιάξε φραουλίτσες για να στολίσεις τα cupcakes σου


Φτιάξε μόνη σου πεντανόστιμα και πανεύκολα φραουλένια cupcakes!

Θέλεις να φτιάξεις τα πιο σούπερ γλυκάκια; Ακολούθησε τις οδηγίες της Νίκης για να το πετύχεις!

BHMA 1 :φτιάχνουμε τα cupcakes μας και στη συνέχεια τα ψήνουμε (βρείτε την  συνταγή ΕΔΩ)

 ok1

 ΒΗΜΑ 2: Απλώνουμε στο πάγκο μας τη λευκή ζαχαρόπαστα. Και τη κόβουμε με ένα ποτήρι σε στρόγγυλα ίσα μέρη.  Ζαχαρόπαστα μπορούμε ή να αγοράσουμε έτοιμη ή ακόμη και να φτιάξουμε. Υπάρχουν διάφορα χρώματα που μπορούμε να διαλέξουμε.

ok2

ΒΗΜΑ 3: Απλώνουμε και τη κόκκινη ζαχαρόπαστα στο πάγκο μας, και κόβουμε με ένα μαχαίρι, η με ένα κουππατ καρδιάς ίσα μέρη σε σχήμα καρδιάς.

ok3

ΒΗΜΑ 4: Κόβουμε με ένα μαχαίρι το κάτω μέρος της καρδούλας.

ok4

ΒΗΜΑ 5:Φτιάχνουμε με πράσινη ζαχαροπαστα τα φυλλαράκια. Μικρό tip: Κόβουμε με ένα μικρό ποτηράκι τη ζαχαρόπαστα σε ίσα μικρά ημικύκλια, και χαρακώνουμε στο επάνω μέρος.

ok5

ΒΗΜΑ 6:Κολλάμε επάνω στο cupcake με ζαχαρόνερο το κάθε σχέδιο μας.

teliko
Οι φραουλίτσες μας  είναι έτοιμες. Συνδυάζουμε αν θέλουμε με πουα λευκό κόκκινο και έχουμε ένα αποτέλεσμα σουπερ. 

 Info: Δες περισσότερες… γλυκές ιδέες στη σελίδα της Νίκης στο facebook.

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.

Παιδικό πάρτι «σαφάρι»


Safari-Baby-Birthday-Party-Animals

Ένα ιδιαίτερο παιδικό πάρτι με θέμα τη ζούγκλα

Μία πρωτότυπη ιδέα για το παιδικό πάρτι,τη βάπτιση ή το baby shower ,που ταιριάζει   και στα αγοράκια και στα κοριτσάκια,είναι να έχετε ως θέμα τη φύση και τα ζώα. Θα ξετρελάνετε μικρούς και μεγάλους με τη διακόσμηση στα χρώματα της φύσης και τα ζωάκια της ζούγκλας που αγαπάνε  όλα τα παιδιά. Το μενού θα πρέπει να συμπεριλαμβάνει τρόφιμα, που να ταιριάζουν με τη διακόσμηση του πάρτι. Μπορείτε να φτιάξετε λοιπόν κεφτεδάκια, σαλάτες, κοτομπουκιές, πατάτες τηγανητές, μικρά σαντουιτσάκια με ντομάτα, ζαμπόν, τυρί, γενικότερα τρόφιμα που να παραπέμπουν σε στυλ  πικ -νικ
Η φύση είναι το θέμα σας άρα επιβάλλετε να είναι σε απλό ύφος όλα,  μην το ξεχνάτε κάνοντας υπερβολές!!!

Δείτε μερικές φωτογραφίες και πάρτε ιδέες για μια τέλεια γιορτή!

Μια ιδέα για να το πως να στολίσετε το μπουφέ σας.

απλές και όμορφες οι προσκλήσεις

Χάρτινες τσαντούλες για να προφέρετε δωράκια στους μικρούς σας καλεσμένους.

μια ξεχωριστή γωνία αποκλειστικά για τα γλυκά σας,πόσο διακριτική και όμορφη η διακόσμηση, ε?

μπορείτε να φτιάξετε χάρτινα carousel με τα ζώα της ζούγκλας, που θα ταιριάζουν και θα συμπληρώνουν τη διακόσμηση.

φρούτα και άλλα υγιεινά σνακ με πρωτότυπη παρουσίαση για να εντυπωσιάσετε τους μικρούς αλλά και τους μεγάλους καλεσμένους

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα

 

Cheesecake Pops


cheesecake pop

Τα cheesecake pops είναι η νέα, γλυκιά εμμονή μετά τα cake pops.

cheesecake pop

Έχουν την εμφάνιση γλειφιτζουριών, αλλά στην πρώτη δαγκωνιά καταλαβαίνεις ότι πρόκειται απλά για ένα αφράτο cheesecake. Είναι μια ανάλαφρη γευστική εμπερία που θυμίζει τα γλυκά των παιδικών μας χρόνων, ενώ ταυτόχρονα είναι πολύ εύκολα στην κατασκευή τους. Βρήκα την πιο γρήγορη συνταγή και σας την παρουσιάζω.

Θα χρειαστείτε:
1. Ξυλάκια για γλειφιτζούρια
2. Kουτάλι για σερβίρισμα μπάλας παγωτού
3.1/3 κούπας τσαγιού ζάχαρη
4. Αντικολλητικό χαρτί
5. Πολύχρωμη ζάχαρη
6. Κρεμώδες τυρί (εξαρτάται από την ποσότητα που θέλετε να φτιάξετε)

2

1. Ανακατέψτε στο μίξερ ,μέχρι να αποκτήσει μια πιο παχύρευστη μορφή, το κρεμώδες τυρί και τη ζάχαρη . Στη συνέχεια με τη βοήθεια της κουτάλας του παγωτού δημιουργήστε μπάλες και τοποθετήστε τις στο αντικολλητικό χαρτί.

2. Στις μπάλες από cheesecake βάλτε τα ξυλάκια γλειφιτζουριών.

3. Ώρα για διακόσμηση! Ρίξτε γύρω από τα cheesecake pops την πολύχρωμη ζάχαρη. Τοποθετήστε τα στο ψυγείο 6 ώρες πριν τα σερβίρετε.
Τα cheesecake pops είναι ιδανική επιλογή για το finger food πάρτι σας αλλά και για παιδικά πάρτι.
Ένα όμως είναι σίγουρο: ότι με μια πανεύκολη συνταγή θα εισπράξετε κολακευτικά σχόλια για τις ικανότητές σας στη ζαχαροπλαστική.

Πηγή: Η συνταγή είναι από το weddingchicks.com

αν σας άρεσε η ιδέα μην ξεχάσετε να την μοιραστείτε με τα παρακάτω κουμπάκια (facebook,pinterest κ.τ.λ.)  

 Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα.